想必很多人都不知道潮汕的饮食文化是什么，本来小编个人是非常喜欢潮汕的饮食文化的，以外潮汕美食的特点就是清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，，肥而不腻。

可以说这种吃法吃的就是一个新鲜，鲜美，保养，处于良好的状态。

下面小编就来推荐一下当地特色美食细节请见下文。

潮汕传统名小食，首创于清代初年，一般是在过节时吃的，与汤圆相似。

可能有小伙伴好奇为何叫这个名字，本来是因为它的形状像母鸭在水上漂浮游荡，所以取名鸭母捻。

潮汕地区的传统美食之一，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选，煮熟后配上新鲜牛肉或者牛杂,再浇上鲜美汤汁,就成一碗潮汕人民生活中不可或缺的美食。

咸水粿是一款古代悠久的潮汕传统小食，在潮汕流传至今已有几百年的时间。

看菜名以为是咸的水果，实际却是一道美食，味道可口，价钱廉价。

潮汕特产潮汕美食传统小吃菜头粿，也叫萝卜糕，又称再来米粉，价格廉价，好吃又营养。

与别的地方的肠粉最大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，还会淋上花生酱，是早餐的最佳选择，价格实惠，料也足。

潮汕春卷，外酥内嫩。

形状呈长方形，外酥里嫩，皮酥脆，馅咸香，吃完回味无穷，来潮汕游玩的小伙伴可千万不要错过。

蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，古代十分悠久。

蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

小编评语

不知道这种饮食习惯又有多少人喜欢，反正小编是很喜欢。

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