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苏州值得带走的特产苏州特产有哪些

时间:2023-05-19网络作者:小白

苏州特产有哪些,其实每个地方都有自己的特色,本人收集了一些比较常见的苏州特产。

苏州阳澄湖大闸蟹

大闸蟹不但好吃而且营养丰富,千易网,不得不说这是一款比较好的礼品, 蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。

煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

之前在阳澄湖莲花岛顾记蟹庄品尝,还购买过,非常不错。

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史,原名蜜汁豆腐干,始创于40年代中期。

这种豆制品咸甜适口,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,营养丰富,风味独特,而且含有大量蛋白质和微量元素如钙、镁、磷、铁、碘等。

卤汁豆腐干是闻名全国的苏州土特产。

苏州鸡头米

苏州鸡头米个儿小、质软,吃起来特别香糯,是鸡头米中品质最佳的。

对于很多没吃过鸡头米的北方亲朋好友来说,带两斤冷冻的鸡头米一起煮煮汤圆,也是很美味的礼品。

苏式糕团

苏州的糕团种类实在太多,一口都是软糯,不过大多具备时令性,苏州糕团特别有名气的要数黄天源了,不过明月楼、万福兴的味道也不错。

枣泥麻饼

选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料,用皮面裹入枣泥、松仁馅料,精工焙烤而成。

木渎镇乾生元食品厂生产的枣泥麻饼,甜而不腻,油而不溢,麻饼以脆硬为主要特色。

相城区的湘城老大房,其麻饼以软糯为主要特色。

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