每个城市都有不同的风俗习惯。

每个城市都有一些地方特色菜。

有些非常有名，比如扬州炒饭。

我认为每个人都应该吃它。

以下是边肖编辑的扬州特产。

见过他们的人一定很了解扬州。

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8.仪征绿杨春茶

这种茶的质量完全不如龙井和碧螺春，而且价格更接近人民。

就像扬州，一个低调的城市，没有纠纷和抢劫。

7.宝应荷藕

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皮肤洁白光滑，体积大，色泽鲜艳，质量好，产量高。

莲藕做成的各种菜肴也非常有名，在明朝时作为贡品献给皇室。

6.高邮鸭蛋

这里的鸭子产很多很多的蛋，蛋黄的比例比普通鸭蛋大得多。

他们更擅长生产双黄鸡蛋。

因此，这里用鸭蛋做的咸鸭蛋质量也很好。

蛋清鲜嫩滑，蛋黄鲜红，质地细腻，富含油脂。

当你吃它的时候，你永远不会把它弄干。

你吃得越多，它就会越香。

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5.扬州炒饭

这是我们现在在全国随处可见的主食。

据说是隋朝皇帝杨迪带去扬州视察的，因为他喜欢鸡蛋炒饭。

后来，扬州几代名厨不断创新，增添淮扬菜的精华。

他们注重配色和选材，一丝不苟，努力保持食材的原味，并不断改进。

这道菜不仅在中国受欢迎，而且在欧洲、美国、日本和其他近海地区也很受欢迎。

4.界首茶干

界首镇以其干茶而闻名，甘龙皇帝品尝后曾称赞它。

因此，它也被列为贡品，为世人所熟知。

制作干香茶的过程复杂而优雅。

用泡过的干茶制成的酱油是用古代方法手工酿造的，然后煮沸浓缩。

用这种方法制成的干茶香气扑鼻，酱红色，口感微黄。

味道很精致，味道很长，你嚼得越多，味道就越鲜美。

3.扬州漆器

工艺水平极高，早在汉代就已经非常有名了。

此外，随着历史的发展，扬州漆器工艺不断完善，艺术价值不断提高，成为世界的瑰宝。

清宫里所有大大小小的物品都有来自扬州的精美漆器。

这是扬州不可错过的名品。

2.邵伯菱

它是一种有四个长角的菱角。

上角和下角更长。

左右角自然卷曲，很像角。

与其他菱角相比，邵伯苓的皮很薄，新鲜时嫩绿色，煮熟时呈橙色。

嫩荸荠口感酥软、甘甜，可与水果相媲美。

煮熟的老荸荠又脆又粉，当它热的时候，它尝起来又甜又好吃，而且和栗子一样好吃。

1.高邮大闸蟹

高邮湖位于扬州高邮市。

其水质卓越，产品丰富。

其中最著名的是大闸蟹。

北宋时，它已作为贡品呈献给皇室享用，显示出它的优越品质，曾被大诗人苏轼所称赞。

扬州人自宋代以来就有吃大闸蟹的记载，并且有许多大闸蟹做成的名菜。

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