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马上就到中秋节了,中秋节是中国民间的传统节日,每年这个时候,吃月饼就成为了家家户户必不可少的一种习俗。
那么,中秋节人们为何要吃月饼呢?
俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。
月饼成为中秋节不可缺少的节日食品,其实是有一个发展过程的。
▶中秋节吃月饼的由来
中秋节吃月饼的由来,据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
另一说中秋节吃月饼的习俗源于唐太宗李世民,当时唐太宗李世民讨伐北方的突厥,历尽艰辛大举进攻数次后,终于在当年的八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。
举国欢庆之际,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。
其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。
”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。
吃月饼为什么成为会中秋节的习俗?
我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
人们最初就把月饼当作用来祭供月神的祭品,每逢中秋,家家户户会用精制的糕饼来祭供月神,祭供完毕之后,全家人再将糕饼分吃,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征,月饼也就慢慢成为了人们寄托美好情思的节日食品。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。
到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”等。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。
其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼还被用来当作礼品赠送亲友,联络感情。
当然,中秋节人们除了送月饼之外,按摩仪、激光治疗仪等养生好物受到了许多人的追捧,成为新兴的送礼优选。
随着社会的发展,人们的健康意识越来越强,很多人更加关注的不是口腹之欲,而是健康。
尤其是一些上了年纪的长辈,对于养生格外注意。
因此,中秋团圆佳节,礼送健康也是不错的选择。
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