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中秋节为什么要吃月饼

时间:2024-10-11网络作者:小白

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中秋节一直有吃月饼的习俗,代代相传,关于月饼的说法,也有很多,有人说,月饼是胡饼,但很明显,月饼一定和月亮有关,或许正是因为八月十五月亮比较圆和桌上的饼一样,因此才有月饼的名字,不管月饼是由何而来,因何命名,始终都代表着团圆的寓意。



中秋节是几月几日星期几 中秋节为什么要吃月饼

  中秋节是几月几日星期几

  中秋节是9月10号,星期六,和教师节同一天。

中秋节放假时间为9月10日~9月12日,无调休。

中秋节是一个娱乐性活动,也有着大型的祭祀文化,所以在庭院之中可以看到家家户户都在圆月之下摆上案台,既可以祭祀,又可以和家人一起观赏月亮,同时,根据各地的风俗,还有赏月,玩月的习俗。

除了观看月亮以外,中秋节观潮的习俗也由来已久。

早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。

汉以后,中秋观潮之风更盛。

明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。



  中秋节为什么要吃月饼

  与中秋节有关的说法很多,有人认为在唐朝的时候是中秋节最盛大的时期,杨贵妃观赏皎洁明月时,看见桌面的胡饼和月亮十分相似,随口取名为月饼,自此,民间用月饼来称呼,既是月亮的精致糕点,随着时间的发展,月饼根据不同地域所特有的口味进行加工,变成了不同的形状,味道和馅料。

月饼是圆的,意为团团圆圆,所以人们用月饼来拜祭月神祈求幸福平安,之后人们慢慢的形成了中秋晚上赏月吃月饼的习俗。



  月饼的种类

  广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

晋式月饼:甜香,醇和。

形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美。



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