这片海域的特点之一就是物种多样性，包括不同种类的鱼类、鸟类、海豹、鲸类等，特别是生活着巨量的南极磷虾，储量高达10亿吨，足以养活14亿人口。

南极磷虾是一种先进的海洋浮游甲壳动物，体积较小，最大只有5厘米长，堪称地球上最成功的动物物种。

它具有极高的营养价值，肉质松软，易消化，对身体虚弱、病后调养者是极好的食物。

磷虾富含镁，能很好地保护心血管系统，减少血液胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压、心肌梗死。

此外，磷虾的通乳作用较强，富含磷、钙，对小儿、孕妇尤其大有裨益。

磷虾在医疗、工业领域也非常有用，其中甲壳素可作为药物的除臭剂，虾青素可保护人类神经系统和心血管系统。

虽然每年有上亿吨的消耗，但是全球磷虾总量始终稳定在300亿吨左右，每立方米海水中可有3万只之多。

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