11月29日，由中共广州市荔湾区委宣传部（区新闻出版局、版权局）主办的2024年荔湾区全民阅读系列活动之永庆坊大学堂在荔湾区珠江钢琴创梦园广府茶艺传承基地举行。

　　荔湾区非遗项目广府茶艺代表性传承人马中华，以广府茶艺的前世今生：茶香里的生活哲学为题，分享对广府茶艺多年来的研究心得，阐释广府人浓缩在茶杯里的生活哲学。

　　活动由中共广州市荔湾区委宣传部主办，小庚的跨界读书会承办，中南街道办事处、珠江钢琴创梦园协办。

　　马中华讲述广府茶艺

　　广府茶艺源自唐宋，发展于明清，盛于当下。

起初是以茶为媒，主要存在方式是民间和商务餐饮中的聚会交流，后来发展成为以茶为礼，以茶待客，以茶休闲，以茶修身等多种形式于一体的社会活动。

　　早在唐代，广东就是全国最早的茶叶主产地之一，到了明清时期，广州成为中国茶叶出口最大的贸易中心和商港。

茶市茶楼兴旺发达，加之外来下午茶和中式茶文化交流碰撞，形成了饮茶吃点心的风气，这就是人们熟悉的广府早茶一盅两件。

　　一部广府茶艺史，描摹出一幅广府人活色生香的日常生活画卷。

它不仅是泡茶品茶的技艺展示，更是广府人生活哲学的体现，承载着深厚的历史文化底蕴和独特的艺术审美。

　　现场观众与广府茶艺近距离接触

　　马中华指出，广府茶艺的特点是和而不同，正如岭南文化一样。

在广府茶艺里，可以看到其他地区茶艺形式和茶艺内涵，同时几种不同的茶艺表现形式同时存在。

广州人什么茶都喝。

马中华幽默地说。

　　多年来深耕茶文化的马中华也据此独创了广府茶艺十式，具体包括：布置茶席、恭请嘉宾、温杯烫盏、欣赏佳茗、置茶醒茶、冲泡出汤、甘露分享、敬奉香茗、品味再三、收拾茶具。

　　广府茶艺十式既是行茶的礼仪范示，又是广府人对待饮茶的态度，可以说在世界各地看到温杯烫盏的基本上都是广府人。

马中华说。

　　马中华现场示范广府茶艺十式

　　在马中华看来，除了包容性、广府茶艺还具有创新性、时代性、生活化和商业化的特点，多种茶文化在广州交融碰撞，产生适应社会发展的茶文化动能，并推动广府茶文化走在时代前沿。

　　活动还邀请观众体验制茶过程，同时展示精品红茶、精美茶具，让观众更直观地理解了这份独属于广府人的风雅。

　　观众体验入场前的净手仪式

　　文、图 | 记者 周欣怡 朱绍杰 通讯员 马劲涛

声明：本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化，并非严谨的科学研究成果。

仅供娱乐参考，请勿盲目迷信。

本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理。