青团是清明节期间比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，绿色青团是最常见的，本来也有其他颜色的青团，比如樱花青团，这种做出来是粉色的，也有白色的青团等等，重要看个人做法以及配料等。

下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文目录

1、青团有粉色的吗？

2、清明节不吃青团会怎样

3、做青团的野菜叫什么名字

青团有粉色的吗？

青团有粉色的，重要看个人做法，有些店家会推出樱花青团，这种就是粉色的。

也有其他口味的青团，也是粉色的，比如草莓奶酪味青团、香芋牛奶青团等等。

青团是中国江南地区的特色小吃。

它的颜色是蓝色的。

它重要是将新鲜艾草汁与糯米粉混合，然后用豆沙馅包裹而成。

它尝起来不甜不腻，带有淡淡的青草香味。

一般来说，从外面买回家的青团都是煮熟的，现在可以直接吃了。

然而，如果买回家的青团变冷了，吃之前需要加热。

清明节不吃青团会怎样

一般也没什么影响。

清明节当然也是可以不吃青团的呀，这个没有什么限制的，不一定要在清明节这一天吃青团。

所以你想吃青团的话，那么你吃就好了。

而且在清明节不吃青团也不会怎样的。

清明节的时候，很多家家户户都会做青团来吃，当然不是，在清明节的时候你也是可以自己动手做一些青团来吃的。

日常时吃当然也可以的，没有人会阻止你的。

反正你想何时吃就何时吃。

在清明节这一天，就算你不怎么想吃青团，也没有人会说你的。

做青团的野菜叫什么名字

1、鼠曲草

鼠李是一种野生蔬菜，又称棉花蔬菜。

这在野外很常见。

它出现在早春。

没有开花的幼苗可以当作野生蔬菜采摘回家。

藤草做成的绿色球的颜色不像艾草那么绿。

由于加入了鲜花，绿色球的表面是黄色和绿色的，但味道也很香。

家鼠具有良好的药用功能，其利用率仅次于艾草。

2、草头

事实上，紫花苜蓿原来是一种牛羊饲料，但在江南地区经常当作蔬菜种植。

草头是上海各大餐厅常见的美食（草头圈）。

在城里挖野菜不方便。

你也可以在蔬菜市场买草头。

草头洗净后，用搅拌器打成浆，倒入糯米粉中揉匀。

它尝起来很香，，颜色是浅绿色。

3、浆麦草

麦草浆最大的优点是用它制成的绿色小球特别绿色。

涂上食用油后，它看起来会变绿。

看起来很开胃。

然而，很容易把路边的麦秸和野生黑麦草混为一谈。

寻找时要注意它。

4、泥胡菜

芥菜的嫩苗长得像荠菜，但它的味道有点苦，人们一般不把它挖出来吃。

泥胡菜实际上是一种药材。

整棵草都可以入药。

其重要功能是清热消肿。

更适合制作绿球汁。

然而，用芥末做成的绿饺子有一种苦味。

老年人喜欢吃它，认为它可以减少火灾，但现在很少有人用它来做绿色饺子。

5、刺儿菜

它也是一种野生蓟。

它的叶子边缘有一些锯齿状的刺。

颜色属于深绿色，非常适合提取果汁制成绿色小球。

花椒甘蓝苦味甘，有凉血之功效。

它也是一种深受老年人爱慕的野菜。

制作绿球的方法类似于芥末泥。

6、苎麻嫩叶

江南地区有种苎麻的传统。

苎麻嫩叶可当作冷野菜食用，具有清热、解毒、利尿等功效。

可以用来做青团。

叶子可以切碎，揉成糯米粉。

当然，在揉捏之前，应该先煮沸，加入一些石灰水以消除酸味，或者用小苏打代替石灰。

简而言之，就是中和苎麻中的酸性物质。

苎麻绿球颜色浅。

闻起来像野菜蛋糕，味道也很好。

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