杭州特产有什么?杭州丝绸，杭州有丝绸之府之称距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的古代之久，唐代大诗人白居易丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，接下来我们就来聊聊关于杭州特产有什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

杭州丝绸，杭州有丝绸之府之称。

距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的古代之久，唐代大诗人白居易丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。

龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

2001年，国家质监总局正式批准龙井茶为原产地域保护产品。

西湖莼菜，浙江省杭杭州市特产，色泽鲜艳，汤纯味美，鲜嫩润滑，脍炙人口。

颜色碧绿，鲜嫩清香、清香醇浓,别具风味。

塘栖枇杷，塘栖枇杷有1400余年的栽培古代，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起就被列为贡品。

每年的五月塘栖会举办美食枇杷节，游客此时来此可充分感受塘栖的水乡风情和美食文化。

张小泉剪刀，产品特性：镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用。

快似风走润如油，钢铁分明品种稠，千易网，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州。

这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。

余杭径山茶，是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。

径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底璀璨。

里叶白莲，里叶种植白莲已有近千年古代。

优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使里叶白莲具有 独特的品质和风味。

其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。

建德苞茶，建德苞茶亦称严州苞茶。

产于建德市梅城、三都一带山岭峡谷中。

建德茶叶古代悠久，现在，建德也 是全国重点产茶基地，以建德苞茶为最上品。

冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花。

临安山核桃，地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久古代，其面积和产量区别占全国60%和70%以上。

在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安老三宝之一。

西湖藕粉，西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一，重要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名。

西湖藕粉色泽白里透红，质地细腻，冲泡后晶莹透明，味醇清口，有生津开胃，养血益气的功效。

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