广东特产—梅菜扣肉
梅菜扣肉，汉族传统名菜，属客家菜 。
制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。
走菜时，把肉反扣在盘中。
成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
传说典故
传说明末时期，战乱频仍，中原地区农民纷纷南迁避难。
一群人来到了循州府北面的群山环抱之中，找到了一块方圆十里的平坦土地，包括潘、刘、卢、余等家族。
卢公原本出身书香门第，曾在地方担任过小吏。
对当时朝廷的腐败政治感到不满，他带着妻儿一起加入南迁的人群，在这里定居下来。
这片土地开阔平坦，小溪缓缓流淌其中，人们为了跨越溪水而建造了简易的木桥，后来这个村庄就以此命名为“土桥”。
卢夫人何氏出身名门，博学善理，性情温和善良，但并不精通农务。
她与卢公有五个年幼的儿子，战乱使得家庭财产耗尽，只能靠卢公独自辛勤耕种，生活贫困。
一天，她在河边洗衣，孩子们饥肠辘辘地哭着要吃饭，卢夫人心如刀割，泪水不禁夺眶而出。
就在此时，一阵清风吹来，带来了一朵彩云，一位仙姑出现在她面前，慈眉善目，神态庄严。
仙姑安慰她说：“夫人不必伤心，善心之人必有护佑。
我修炼百年，培育了一包菜种，是救济苍生的食物。
你们将这些种子播种下去，春节前就可以收获，到时候大家都能温饱。
”说完，仙姑就飘然而去。
卢夫人连忙感恩拜谢，想知道仙姑的姓名以便日后报答，仙姑笑着说：“我只是为了救济众生，无需回报。
我姓梅，告辞。
”说完，仙姑就消失在云雾之中。
于是，卢夫人在秋分时节选择在菜园里撒下了种子。
没过多久，绿油油、整齐划一的菜苗便冒了出来，生机勃勃，茁壮成长。
正值秋收季节，附近有大片稻田可以移植菜苗，于是，夫妇俩连日辛勤耕作，将菜苗移植到了一块亩地上。
经过了浇水施肥，眨眼间就到了腊月，正值收获季节，菜长得又大又茂盛，每一棵都重达几斤。
摘下来烹饪，鲜美嫩滑，美味可口，孩子们饱餐一顿。
一顿饭一棵菜，连续数日，菜已经成熟开花，但仍然有一片尚未采摘，眼看着要过期了，只能任其白白浪费。
正当卢夫人为此感到困惑时，突然想到了腌制腊猪肉的方法，顿时眼前一亮：既然猪肉可以腌制，那么菜岂不也可以呢？她试着将菜摘下来晒干，然后用盐腌制。
为了去除多余的水分，她在晒干之前将黄毛婆等柔软的净草铺垫在晾晒处，然后将腌制好的菜放置在陶器里密封存放。
经过晾晒和腌制，菜变得干燥且外观油亮，金黄的颜色，充满着香气。
到了春节期间，亲朋好友相聚时，她们取出梅菜与腌制好的猪肉一同烹煮，口感鲜美，别有一番风味。
亲朋好友都对这道菜感到好奇，询问此菜究竟是什么，卢夫人便说，这是梅仙姑送的菜种，就叫做“梅菜”吧。
此后，随着亲朋好友的引种传播，梅菜很快在东江流域一带广泛种植，由此开启了梅菜的历史。
生肖鼠有什么迷人的地方？
另外，属鼠男足够稳重体贴，虽然缺少了一点浪漫情怀，但是生活毕竟由柴米油盐构成，实际一点才是最适合普遍大众的。
生肖鼠男十分重视现在已有的恋情，而且是抱着以结婚为目的的，所以非常用心。
面对诱惑，属鼠男或许有那么一瞬间的冲动，但是一想到自己的女朋友，属鼠男还是会懂得权衡利弊，不会贸然行动。
坚定的意识推倒一切诱惑，属鼠男很清楚自己的需要，不会随便在外面沾花惹草。
属鼠男明白人心难测，若不是为了利益和欲望，诱惑不会这么多。
而家庭无疑是一生最大的宝贵财富，保护家庭，不让妻子和孩子受到伤害，才是君子所为 生肖鼠女内心温柔善良，她们待人很好，对自己的男朋友更是照顾的无微不至。
若是能遇到生肖鼠女一定要好好珍惜才是，她们值得你用一辈子时间去爱去呵护，娶了生肖鼠女才是你的好福气，她们爱你才愿意为你做很多事情。
这个世界上不见得别人也会这样爱你，生肖鼠女认定了就会努力去付出。
总而言之，对于生肖鼠女而言，她们原本就属于心地善良的柔美型女生，所以对于属鼠女的隐忍和大度，男生总愿意在第一时间站出来为属鼠女说话，就是不愿意人美心善的属鼠女因为受了委屈而失美好的本性。
水瓶座讨厌：打破自由与理性的藩篱
他们自由奔放，对世界充满好奇，怀揣着对理想的执着追求。
然而，在这看似包容万象的表象下，水瓶座也有着自己鲜明的厌恶清单。
被束缚的灵魂 水瓶座对自由的渴望犹如飞鸟对天空的向往，任何试图束缚他们的行为都如同绳索，会紧紧勒住他们的脖颈，让其感到窒息。
无论是来自家庭过度的管束，还是工作中不合理的规章制度，只要限制了他们行动和思想的自由，都会引发水瓶座强烈的反感。
比如，有些家长总是按照自己的意愿，为水瓶座的孩子规划好人生的每一步，从兴趣班的选择到未来职业的方向，全然不顾孩子内心真正的想法。
这时候，水瓶座的孩子往往会奋起反抗，他们不愿意成为被操控的木偶，而是渴望挣脱束缚，去探索属于自己的广阔天地。
虚伪与做作的面具 在水瓶座的世界里，真诚是人际交往的基石。
他们最讨厌那些戴着虚伪面具，言行不一的人。
虚伪的人在水瓶座眼中，就像是舞台上拙劣的演员，演技浮夸却还自认为天衣无缝。
比如在社交场合中，有些人表面上对他人阿谀奉承，背后却又恶意诋毁。
这种行为一旦被水瓶座察觉，他们会毫不犹豫地与这些人划清界限，因为在他们看来，虚假的关系如同泡沫，看似绚丽却一触即破，毫无价值可言。
思维的禁锢 水瓶座的思维活跃，像永不停歇的喷泉，不断涌出新奇的想法。
他们对那些思维僵化、因循守旧的人实在难以产生好感。
当与这类人交流时，仿佛是在一潭死水中划船，无论如何用力，都无法激起一丝波澜。
在工作讨论中，如果有人总是固执地坚持传统观念，拒绝接受新的思路和方法，水瓶座会感到无比的沮丧。
他们渴望与志同道合的人一起碰撞出思维的火花，共同探索未知的领域，而不是被困在陈旧的思维牢笼里。
情感的道德绑架 在情感关系中，水瓶座珍视平等和尊重。
他们讨厌被人用情感进行道德绑架，被迫去做自己不愿意做的事情。
例如，恋人之间，一方总是以“爱我就要为我放弃一切”这样的话语来施压，会让水瓶座觉得自己的感情被当成了筹码，被肆意地利用。
他们认为，真正的爱情应该是相互理解、相互支持，而不是一方对另一方的掌控和压迫。
一旦感受到这种情感的不平等，水瓶座很可能会重新审视这段关系，甚至选择离开，去寻找更加健康、平等的情感环境。
水瓶座的讨厌并非无端而起，而是源于他们对自由、真诚、创新和平等的不懈追求。
这些厌恶清单，就像是他们个性的鲜明注脚，展现出他们独特而迷人的灵魂世界。
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