襄阳有许多的特色美食,来到襄阳推荐品尝的有凉面、牛油面、油茶、宜城盘鳝等,风味独特。
品尝当地的美食,能增进游客对这座城市的了解,也能使拉近游客与这座城市的距离。
凉 面襄阳人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。
"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。
据传,唐代民间即食凉面。
杜甫有诗曰:"新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。
"凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:"率为白水所煮,将进面时,即有生疏数小蝶,陈于几,曰面马。
意为前马之导也,而和以调料而加于面。
"所谓"面马",也叫"菜马"。
有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。
将煮好的面条用冷水淘凉后,盛于碗中,浇上菜马拌匀即成。
可根据各人的口味自浇自拌,十分方便。
因为襄阳人喜欢吃生蒜,故蒜泥必不可少,再加以食醋,不仅取其味,又可消毒杀菌,实为受大众欢迎的夏令佳食。
牛油面牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。
牛油面的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。
很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
牛油面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。
吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。
吃牛油面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。
油茶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。
油茶制作方法简单,但调味讲究。
先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。
吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。
睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。
冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为"夜壶油茶"。
宜城盘鳝湖北的宜城盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,盛盘食之。
吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。
从医学上讲,这种食法滋补性大。
孔明菜孔明菜也就是大头菜,孔明菜系列产品采用经审定的优质大头菜品种,在襄阳市襄阳区张集镇绿色食品大头菜示范基地生产的优质无污染的大头菜为原料,不添加任何防腐剂,经先进的加工设备,科学无污染的工艺流程,严格质量管理精加工生产的孔明菜,色泽为深褐色,具有浓郁的酱香和脂香气味,味鲜可口,质地嫩脆,含盐量4.0――10.0,氨基酸态氮≥0.20,开袋即食,是高品质的绿色健康食品。
随着现代生活节奏的加快,副食品店越来越受到人们的关注。
而一家好听、吸引眼球的副食品店名字,不仅能够在市场中脱颖而出,更能为顾客带来美好的购物体验。
那么,如何取得一个好听的副食品店名字,成为了许多创业者思考的焦点。
店铺取名技巧 1、简洁明了:店铺名字要简单易记,不要选择过于复杂的词汇或拼音组合。
简洁明了的名字更容易被人记住。
2、与副食品相关:店铺名字最好能够与副食品相关,能够一眼看出你的店铺主营业务。
可以使用与食品相关的词汇、短语或拼音进行组合。
3、创意独特:给店铺取个独特的名字能够让顾客记忆深刻,提高品牌的辨识度。
可以通过使用双关语、引用名人名言或者是融入一些幽默元素来增加创意。
4、正面积极:店铺名字最好带有正面的积极寓意,能够给顾客带来好的感受。
例如与美食、享受、品质等相关的词汇。
副食品店名字赏析 【食家天地】寓意为店铺提供各种美食的天堂,代表着专业、品质和多样化的副食品。
【食味坊】结合了“食味”和“小吃”的含义,突出了店铺主要经营的副食品种类丰富多样。
【欢乐食园】以快乐、欢乐的氛围作为主打特色,店铺名字流露出友善、亲切的态度。
【趣味食杂铺】通过使用“趣味”二字,给店铺带来一种新奇、有趣的感觉,吸引潜在顾客的兴趣。
创意有特色的副食品店取名 好客副食店、宇昊副食店、黎明副食店、金峰副食店 小九副食店、日升副食店、鸿富副食店、惠捷副食店 谷丰副食店、永兴副食店、爱民副食店、巨尊副食店 彩虹副食店、大海副食店、晚风副食店、福达副食店 星原副食店、弘义副食店、保利副食店、非凡副食店 丽都副食店、兴美副食店、东郡副食店、佳宜副食店 缘份副食店、恒联副食店、美宣副食店、胖胖副食店 通过本文的分享,相信大家对副食品店名字取名有了更清楚的认识,也了解到几个创意可供借鉴。
希望大家都能够在创业的道路上取得成功!
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