本文转自【春城晚报】;
红伞伞,白杆杆,吃了会躺板板
大家都知道
但是
白伞伞,白杆杆,吃了也会躺板板
你们知道吗?
这种毒菌看似人畜无害、可可爱爱
实则心狠手辣!
昨日(13日)
一则
#小贩手中买野生菌吃完进了抢救室#
话题引发众多网友关注
近日,重庆的刘女士夫妇在小贩手中买了几株野生菌,对方称是从附近山林中刚采摘的。
结果,夫妻俩煮了汤喝下后,很快便头晕呕吐。
经过医院抢救,二人才脱离了危险。
经查,这种有毒的野生菌学名青褶伞,食用后会造成多器官功能衰竭。
▲视频截图
看到这则新闻后
网友纷纷留言表示
实践证明白伞伞吃了也能躺板板
莫要贪嘴吃野菌,丢了性命太可惜了。
鲜艳的颜色在蘑菇中并不少见,但根据颜色来判断蘑菇毒性是不靠谱的。
绿色在蘑菇界有着褒贬不一的韵味,这一颜色让我们既能联想到美味的青头菌,也能联想到臭名昭著的青褶伞——一种菌褶为诡异绿色的蘑菇,俗称:大青褶伞、铅绿褶菇等。
然而,许多青褶伞属蘑菇的菌褶并不呈现出绿色, 所以大家不要被这个名字所欺骗。
青褶伞可以说是毒菇届的明星了
网络上一搜就可以看到
全国各地的网友晒图
青褶伞又有ICU菇之称, 意思是说,误食了这个蘑菇,或许你就得花上每天近8000元的高昂费用,去重症监护室(ICU)走上一遭。
这种蘑菇主要含有胃肠炎型毒素 ,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,包括频繁地上吐下泻,往往在食用几个小时内就开始出现明显的症状。
在今年云南发布的毒菌预警中
青褶伞赫然在列
作为中国蘑菇中毒事件
最多、最常见的毒蘑菇
青褶伞的战绩可谓显赫!
今年以来,截至6月10日,青褶伞在全国至少已经造成15起中毒事件,24人中毒。
201920年,青褶伞在全国至少引起209起中毒事件,437人中毒。
每年的6月份,是青褶伞大规模出现的季节。
青褶伞似乎很喜欢长在草坪上,有时甚至能形成蘑菇圈,白色的身影非常引人注目。
当然它们也不挑食,在菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上,乃至垃圾堆旁都能够生长,似乎成为了人们生活中甩也甩不掉的一部分。
▲图据成都疾控
值得注意的是,干燥过的青褶伞依旧能够造成中毒现象。
不少人都认为,烘干后的毒蘑菇就没有毒了,因为在他们的认知中,只听过吃鲜蘑菇中毒的,没听说吃干蘑菇中毒的。
这是一种错误的观念,毕竟吃鲜蘑菇的人总是占绝大多数,中毒的概率自然就比吃干蘑菇的高。
▲图据中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所
要避免误食毒菌中毒
最重要的就是
不采摘、购买、烹饪
不熟悉的野生菌
切记,切记!
春城晚报-开屏新闻综合自江苏新闻、深圳市卫生健康委员会、中国生物技术网、新浪微博、网友评论等
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