晚餐可以选择粥类，特别是小米粥，煮好后软糯香甜，加入南瓜更加好吃。

粥类容易消化，对胃有好处，还能减少肠胃负担，适合肠胃不好、老人、小孩。

可以加入花生、杏仁、白糖等食材，热量更高更丰富，对胃有好处。

如果担心热量过高，可以选择红枣小米粥，加入红糖片煮至融化即可。

5.紫菜南瓜汤。

紫菜南瓜汤是一道简单又养胃营养的晚餐。

将紫菜、南瓜和虾皮一起煮汤，具有护肝补肾强体的功效。

制作方法简单，只需将紫菜、南瓜和虾皮放入锅中，煮约30分钟即可。

这道汤不仅口感鲜美，还能提供丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。

6.红枣南瓜红薯小米粥。

晚餐吃红枣南瓜红薯小米粥简单又养胃营养。

南瓜、红薯煮开后再加入红枣，煮到小米开花出油即可。

小米粥可以养胃，也可以加红糖或冰糖增加甜味。

晚餐吃小米粥或小米饭，五谷杂粮，膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，排出废物，达到减肥效果，同时保护胃部健康。

可以搭配新鲜水果蔬菜，煮面条或蘑菇饼干也是不错的选择。

根据自身情况安排饮食，才能让身体更加健康。

7.木瓜牛奶银耳羹。

晚餐可以选择木瓜牛奶银耳羹。

将银耳浸泡后清洗几遍，撕成小朵，加入适量清水熬煮，再加入冰糖、木瓜、红枣和枸杞，小火煮十分钟后加入纯牛奶搅拌均匀即可。

牛奶中的营养丰富，具有补肺胃、生津液、润大肠的功效，对阴虚胃痛、津亏便秘等有缓解作用。

但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

8.木瓜鲩鱼尾汤。

晚餐可以选择木瓜鲩鱼尾汤，它是一道简单又养胃营养的汤品。

番木瓜和鲩鱼尾都是补益脾胃的食物，可以帮助消化和吸收营养。

制作方法简单，只需将番木瓜、鲩鱼尾和生姜片放入水中煮1小时左右即可。

这道汤品不仅味道鲜美，而且具有滋养、消食的功效，对于食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

因此，晚餐选择木瓜鲩鱼尾汤是一个不错的选择。

9.煮面条。

晚餐吃煮面条是一个简单又养胃营养的选择。

面条富含营养物质，煮面食容易消化。

加鸡蛋后更是不错的营养晚餐。

此外，牛奶和热水也是喝两种饮料的好选择。

早上不要空腹喝牛奶，而是在早餐后1-2小时喝牛奶。

胃中的食物可以防止空腹喝牛奶的缺点。

总之，煮面条是晚餐简单又养胃营养的选择。

10.山药排骨汤。

晚餐做山药排骨汤简单又养胃营养。

山药是一种药食两用的食材，能补脾益胃，提高脾胃功能，对消化不良有治疗作用。

在晚上吃饭时，加入蔬菜如芹菜、白菜、油菜等，能补充人体所需营养，促进肠胃蠕动，达到养胃、补胃的作用。

同时，酸奶也是养胃的好选择，能补充人体营养，促进肠胃功能恢复。

11.包心菜。

晚餐可以选择包心菜作为主食。

包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，含有丰富的维生素C，可以缓解胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

同时，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

因此，晚餐包心菜简单又养胃营养。

12.金针菇炒蛋。

金针菇炒蛋是一道简单又养胃营养的晚餐菜品。

金针菇具有丰富的纤维素和蛋白质，有助于促进消化和增强免疫力。

炒蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于提供能量和维持饱腹感。

制作金针菇炒蛋的方法简单，只需将金针菇和鸡蛋炒熟后加入调味料和葱花即可。

这道菜不仅口感鲜美，而且营养均衡，是一道健康又美味的晚餐选择。

13.醋溜土豆丝。

晚餐可以选择醋溜土豆丝作为简单又养胃的营养食品。

土豆可以作为主食的替代品，减少主食的同时还能保持正常的营养摄入。

醋的酸味具有良好的开胃效果，能增强消化功能，防止营养供给缺少。

因此，将醋溜土豆丝作为夏季晚餐的菜肴，既能满足口腹之欲，又能保持营养均衡。

14.栗子鸡。

栗子鸡是一道简单又养胃营养的晚餐选择。

栗子鸡具有养胃健脾、补肾强筋的功效，而鸡肉蛋白质含量高且易被人体吸收利用，与栗子的养胃健脾、补肾强筋相得益彰。

此外，栗子还可以与土鸡一起炖煮，增加营养和口感。

制作方法简单，只需将土鸡切块后炸至金黄色，再加入栗子、绍酒、白砂糖和老抽，慢煮20分钟即可。

最后加入盐、蚝油调味即可。

这道晚餐不仅美味可口，还能满足口腹之欲，又不会过于油腻。

15.粗粮。

晚餐可以选择粗粮来搭配食物。

粗粮如玉米、红薯、燕麦等，做成的食物具有很强的饱腹感，对养胃护胃有很好的效果。

此外，粗粮的热量低，适合有慢性病的人群食用，还能起到减肥的作用。

因此，晚餐选择粗粮作为食物，既简单又养胃营养。

16.鱼丸米线。

晚餐做鱼丸米线简单又养胃营养。

将米线放入煲里煮好后，加入紫菜、鱼丸、鸡肉火腿肠和番茄，再加入适量的菜心和罐头鸡汤，调味放麻油和葱花即可。

这道菜色香味美，口感丰富，既能满足口腹之欲，又能提供丰富的营养。

17.胡萝卜。

晚餐可以选择胡萝卜作为主食。

胡萝卜是一种低热量、营养全面的食物，含有大量维生素和纤维素，能产生饱腹感，有助于控制食欲。

此外，胡萝卜还能增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。

胡萝卜中的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力。

最好将胡萝卜和肉一起炖，这样味道更好。

总之，胡萝卜是晚餐简单又养胃的营养选择。

18.西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是一道简单又养胃的营养晚餐。

夏季阳光强烈，皮肤容易受紫外线而出现损伤，西红柿中的番茄红素能够帮助修复损伤。

同时，西红柿的酸甜口感还能激发食欲。

鸡蛋是低廉的蛋白质来源，营养丰富，能帮助获取蛋白质、微量元素等。

因此，将西红柿炒鸡蛋作为晚餐菜肴十分健康。

19.番茄炒西葫芦。

番茄炒西葫芦是一道简单又营养的晚餐。

首先，将番茄切成小丁，西葫芦切成薄片。

然后，在热锅中加入油，放入西葫芦煸炒至七成熟，再加入番茄丁和盐继续煮一会儿。

这样做可以保持食材的原汁原味，同时番茄和西葫芦的炒制过程中能够相互融合，使菜肴口感丰富。

此外，这道菜富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。

因此，番茄炒西葫芦是一道简单又养胃营养的晚餐选择。

20.爆炒花甲。

爆炒花甲是一道简单又养胃的营养晚餐。

首先，将花甲用盐水泡至少半小时，这样可以去除沙土。

然后，热锅加油，放入葱、姜、蒜和干辣椒爆炒，再加入豆瓣酱炒出红油。

接着，将泡好的花甲放入锅中翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味。

最后，加入香菜和葱花翻炒均匀即可出锅。

这道菜麻辣鲜香，简单易做，不仅口感爽脆，而且富含花甲的营养成分，对肠胃有益。

21.清蒸多宝鱼。

清蒸多宝鱼是一道简单又养胃营养的晚餐选择。

鱼类是优质的蛋白质来源，口味鲜美，含有多种营养物质，尤其是海鱼。

多宝鱼价格低廉，又有海鱼的特点，非常适合清蒸。

相对其他做法，清蒸能保证鱼肉的鲜美，又不辛辣油腻。

选择这道菜肴，夏季晚餐不容易引发身体不舒服的症状。

22.响油白菜。

晚餐可以尝试做响油白菜，简单易做又养胃营养。

将焯烫过的白菜捞出，撒上调料，烧热一点油，浇在白菜上即可。

响声清脆，扑鼻香味四溢。

油泼的做法清爽，适合多种蔬菜。

可以用料：白菜、生抽、陈醋、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、白芝麻、宁化府老陈醋。

最后加少量油烧热，浇在撒了调料的白菜上，拌匀即可。

23.主食。

晚餐做主食是最养胃的选择。

面条中含有较多的酸性物质，对肠胃不好的人应该少吃米饭。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

主食如米饭含有较多的酸性物质，适量食用可以中和胃酸，保护胃黏膜。

同时，主食的纤维含量高，可以延缓食物消化吸收，减轻胃肠负担。

因此，晚餐选择主食，如面条，可以养胃又营养。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：简单的家常好吃营养晚餐食谱 营养晚餐食谱大全生活在城市中，忙忙碌碌的我们，开始越来越多的在外面吃晚饭，只因为一天的工作之后，实在是没有精力再准备晚饭。

其实，一顿简单有营养的晚饭，可以很容易。

下面我为大家整理了简单好吃又营养晚餐食谱，希望大家能够喜欢。

简单晚餐食谱1:土豆菠菜鱼饼 　　菜谱简介 营养补充站：8g脂肪，31g蛋白质，30g碳水化合物，1318千焦热量 316千卡。

　　材料 　　烟熏马鲛鱼柳400g，熟土豆600g，汆好的菠菜400g 剁碎，鸡蛋4枚，牛奶3汤匙 45ml，面粉2汤匙 30g，盐1茶匙 5g，白胡椒粉1/3茶匙 2g 　　做法 　　鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。

　　熟土豆去皮，用擦板擦成丝，然后和汆好的菠菜碎混合均匀，再倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

　　取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部，上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳 200g。

同样步骤重复一次，最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。

　　烤制： 　　烤箱预热至200度，将土豆菠菜鱼饼放入烤箱中部烤制35分钟即可。

　　简单晚餐食谱2:胡萝卜煮蘑菇 　　材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

　　做法： 　　1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

　　2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

　　3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

　　tips： 　　胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。

胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。

如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。

　　简单晚餐食谱3：竹笋银耳汤 　　材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋 　　做法： 　　1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。

将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。

接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

　　2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。

最后加入调味料，完成。

　　tips： 　　竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。

煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。

如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。

竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。

　　简单晚餐食谱4：牛奶蛋羹+酸奶 　　 100克，全脂、原味+什锦水果 300克，自己按照喜好组合 　　牛奶蛋羹：脱脂牛奶100克，鸡蛋1个。

加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。

　　营养小提醒 　　1.蛋羹操作简单，味道、口感丰富，各种维生素和钙的供应较为充足。

吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。

完全没有咸味时，很多人会觉得食欲不满足。

　　2.可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹，过一会儿再吃酸奶和水果，胃里会比较舒服。

　　简单晚餐食谱5：鱼头豆腐汤 　　材料：鱼头1个 约500克，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片，盐1茶匙 5克。

　　做法： 　　 1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。

嫩豆腐切成1cm厚的大块。

香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

　　 2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄 每面约3分钟。

将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

　　 3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

　　 4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

　　推荐理由：鱼本来就比较低脂活血，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，这锅汤的减肥效果也是非常明显的，爱喝汤的MM要经常喝啊。

猜你喜欢： 1.简单营养晚餐食谱大全 2.好吃简单的晚餐菜谱 3.简单营养晚餐食谱大全及做法 4.晚饭菜谱及做法大全 5.简单的晚餐食谱有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？、红豆薏米粥（耗时半小时左右）材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。

做法：1.红豆和薏米提前一天泡发。

2.大米洗净。

3.将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

二、咸味山药瘦肉薏米粥（耗时半小时左右）咸党的福音来咯~材料：山药适量、薏米适量（提前泡发）、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

做法：1.将瘦肉切成肉丝或者肉糜，山药切条，小葱切末，大米洗净。

2.锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝（肉糜）、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥。

3.起锅前加入葱末增香，少许盐调味，即可食用。

三、排骨薏仁海带汤（耗时半小时左右）材料：排骨切块、薏仁适量（提前一晚泡发）、海带适量、盐适量。

做法：1.将排骨焯水捞出备用。

2.砂锅中倒入凉水，加入排骨和薏仁大火煮开。

3.加入海带，转小火炖煮半小时，起锅前加入盐即可。

四、冬瓜木耳薏仁汤（耗时20分钟左右）材料：薏仁适量（提前一晚泡发）、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、芝麻油少许、鸡精适量做法：起锅烧水，放入冬瓜和薏仁，10分钟后加入木耳，5分钟后加葱花、芝麻油、盐和鸡精，即可。

晚饭菜谱及做法大全晚饭菜谱及做法大全如下：一、虾豆腐主料：老豆腐100g、海虾100g虾仁配料：料酒、生抽、植物油各适量有做法：1、海虾剥壳去虾线，和100g老豆腐用搅拌机打成泥；2、锅里放适量油，加入虾皮和虾头小火炒出红油，加一点点水，滤出虾汤；3、虾汤加入虾肉和豆腐糜中，混合均匀，倒入保鲜袋中，铺成约0.5厘米的片，放入冰箱冷冻过夜；4、虾肉饼从冰箱拿出，稍微软化一下，切成小片，电饼铛涂点油，反正煎成金即可。

二、土豆烘煎蛋材料：土豆一个，鸡蛋三个，洋葱70克，红椒一个，盐适量，胡椒粉少许，蒜香橄榄油一大勺做法：1、准备所有的材料，鸡蛋用3个；2、土豆去皮洗净切片，放在清水中片刻，因为只是很短的时间，所以水中就没有放盐，洋葱、红椒洗净切小丁；3、土豆片焯水至七分熟捞出，平铺在烤盘中；4、平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油，中火炒香洋葱，放入红椒翻炒片刻，放少许的盐拌匀后关火；5、鸡蛋打散在大碗中，放入炒好的洋葱，拌匀待用；6、土豆片在烤盘中先铺上一层，倒入一半的蔬菜蛋液；7、再铺上余下的土豆片，余下的蔬菜蛋液全部倒入；8、烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟即可。

三、腊味萝卜饭材料：白萝卜、腊肠、腊五花、生抽、白酒、大葱、大米各适量做法：1、腊五花肉和腊肠清洗干净后入水煮十分钟，切片备用，包萝卜切滚刀块；2、炒锅热油，下入腊五花肉煸炒，下入大葱丝，调入白酒炒匀后放入白萝卜块翻炒，调入生抽翻炒匀；3、大米淘洗干净放入电饭煲，倒入炒好的白萝卜，平铺好，加入适量水；4、再将切好的腊肠片平铺在最上层，盖上盖子，煮饭，时间到后焖几分钟，打开盖子搅拌匀即可。

四、腊肠焗饭原料：剩米饭，甜玉米，甜豌豆，胡萝卜丁等杂菜，鸡蛋，生抽，食盐，腊肠，马苏里拉芝士，混合香草；做法：1、剩米饭打散，加入适量食盐；2、加入生抽拌均匀；3、加入解冻并冲洗的杂菜；4、加入1勺含有牛至罗勒欧芹等的混合香草；5、腊肠切成薄片，放到烤箱里面烤几分钟；6、取出来烤熟的腊肠，切成小丁；7、加入到米饭中，完全拌匀；8、一个鸡蛋打散，加入到米饭中；9、米饭拌匀放到耐热玻璃烤碗里面，上面铺上切成小条的马苏里拉芝士；烤箱上下火中层，160度20分钟即可。

五、尖椒酿肉主料：尖椒3个、猪肉（肥瘦）200克原料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣做法：1、猪肉洗净剁成肉泥；2、加入葱姜蒜沫；3、调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲；4、尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯；5、将肉馅填入尖椒中；6、锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香；7、随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中；8、盖上盖子，焖煮约5分钟即可。

6款最佳的晚餐食谱6款最佳的晚餐食谱：清炒木耳菜、红烧鸡腿、烤鸡翅、鸡蛋炒茭白、水煮肉、盐水毛豆。

1、清炒木耳菜，做法简单，口感清爽，是一道健康美味的素菜。

2、红烧鸡腿，鸡肉鲜嫩多汁，酱汁更是下饭好味。

一般我们都是照烧鸡肉饭，这次就直接做了吃鸡腿了，汤汁可以搭配米饭，成了盖浇饭，味道真是不错。

3、烤鸡翅，表面金黄鲜亮，外酥里嫩，一口咬下去，口感十分满意。

可以提前腌制，再有烤箱烤出来，也可以腌制好了，用空气炸锅或者微波炉烤出来，都是比较省时省力的，味道也不差，香喷喷的！4、鸡蛋炒茭白，鸡蛋的香味和茭白的清爽口感相得益彰，十分美味。

看着黄灿灿的，很是可口好吃。

5、水煮肉，很家常的做法，肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾有口感，肉片的提前腌制，加上水淀粉、一小勺盐和料酒，可以放一点点老抽（用来上色的），淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。

6、盐水毛豆，清香爽口，富含营养，再加上独特的口感，让人不禁回味无穷。

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