有人认为,东北是一个省,其实东北地区准确来说包括东三省及内蒙古部分地区。
东三省是我们常说的黑吉辽,即黑龙江、吉林和辽宁,它们依次由上至下,顺延分布在祖国整个版图的东北位置。
由于三个省份东北文化的特征浓厚,习俗相近,所以平常人们说东北,指代的就是这三省。
沈阳是辽宁省的省会,也是一座有着2600多年建城史的文化名城,别称盛京、奉天,是东北的中心城市之一。
沈阳是早年东北重工业高度发展的城市,也是这片区域经济上的扛把子。
作为东北的代表城市之一,沈阳每年要迎接大批量的游客。
来到这里旅游,几大当地的特产名吃是绝对不容错过的,下面就为大家介绍一下。
No.1克拉古斯香肠这款香肠的历史还要追溯到1905年日俄战争时期,雷德洛夫兄弟从俄罗斯逃到哈尔滨,做起了售卖香肠的生意。
后来兄弟中一人南下到沈阳,开设了分店,这个品牌就渐渐被国人传承了下来,如今成为了沈阳的老字号。
克拉古斯香肠具有传统正宗的俄式风味,直接吃或炒菜吃都别有味道。
No.2眼宝羊肝羹这种羹品几乎每一个在沈阳长大的小孩都非常熟悉,也是他们的童年美食之一。
口感酸酸甜甜,各种口味都有,红豆、绿豆、草莓等等,吃起来没有什么膻味。
而且它里面确实含有羊肝的成分,适当吃对眼睛有益。
No.3 老龙口白酒老龙口”属于中华老字号之一,始建于1662年,酿酒的水源中富含矿物质,窖池富集多种微生物,形成了天然优质的前驱体,因此最终产出的白酒清爽甘美,绵柔醇厚,回味无穷。
对酒类文化有着独特爱好的人可以一试。
No.4 不老林糖很多人小时候应该都吃过不老林糖,尤其是原味奶油夹花生颗粒的那种,但不知道它原来是沈阳的特产。
日期新鲜,厂家原产的不老林糖吃起来是不粘牙,香味浓郁的。
而且来到沈阳你会发现,花花绿绿的不老林糖还有各种口味和种类,让人眼花缭乱。
No.5 中街大果没听说过中街大果的人,可不要误以为它是一种水果,或者糕点甜品类的美食哦,它其实是一种冰棍。
受地理环境的影响,东北在冷饮方面颇有研究,尤其中街冰点旗下的冰棍,来到沈阳不尝一尝实属遗憾。
以上为大家介绍的都是沈阳的特色名吃,但它们大多是冷加工出的成品,如果想要品尝正宗热乎的东北菜,还要去找当地的特色菜馆才可以。
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导语:为什么东北人喜欢端午节吃“煮鸡蛋”?很多人不了解,原来是老传统,看完涨知识! “千里不同风,百里不同俗”,时间如白驹过隙,感觉好像昨天还在盼望着过年,眨眼间马上就到端午节了,记得小时候每到端午节妈妈都会挂葫芦、煮鸡蛋,那时候就很纳闷,鸡蛋和端午节有啥关系?真的是百思不得其解,但是小孩子的心思很简单,有节过,有鸡蛋可吃那就是一件令人高兴的事情。
所以说为什么东北人喜欢端午节吃“煮鸡蛋”?很多人不了解,看完涨知识。
【端午节吃鸡蛋的习俗】 关于端午节吃煮鸡蛋的习俗,民间流传着一个传说,相传在很久很久以前,天上的瘟神每逢端午都要到人间播疫害人,而且主要是针对孩子,这件事情被女娲娘娘知道后,便找到瘟神,告诉他胸前挂着蛋袋的孩子都是她的孩子,不允许伤害,瘟神迫于女娲法力无边,不敢与她作对。
于是,这样端午节吃鸡蛋的习俗就流传开来。
【端午节吃鸡蛋的寓意】 小时候只知道端午节的早上,妈妈会煮上一盆鸡蛋,然后拿着鸡蛋和小朋友去碰鸡蛋,无论输赢都乐在其中,而且每年都盼望着这一天,不仅是因为“碰蛋”给我带来了乐趣,也是因为端午节可以有鸡蛋可吃,可以改善生活;另外因为鸡蛋的形状如心形,民间相传有“吃蛋生心”的说法,所以端午节吃鸡蛋一方面是为了讨个好彩头,图吉利,寓意端午安康;另外端午节吃鸡蛋,祈祷一年都不生病,吃完顺顺当当。
【粽香鸡蛋煮法】 通过上面所述,知道和了解了东北人为啥喜欢端午节“吃煮鸡蛋”,原来是老传统,而且有着很好的寓意,那么端午节如何煮出粽香四溢的鸡蛋呢?下面我就分享一下煮鸡蛋的好吃做法: 1、鸡蛋要用食用盐搓洗,目的是搓洗掉上面的鸡毛、杂质、鸡粪等脏东西,而且食盐还可以消毒杀菌,这样洗得干净,吃起来更放心,最后再用清水冲洗干净即可。
2、端午节吃粽子那是我国的传统习俗,煮粽子时放上一些鸡蛋一起煮,煮出的鸡蛋口感Q弹,而且有一股子浓浓的粽香味,格外地好吃!但是如果不喜欢吃口感老的鸡蛋,建议不要这样煮,因为煮粽子的时间很长,鸡蛋容易煮得比较老。
正确的做法是:把洗好的鸡蛋放入煮粽子的锅内,大火一起煮,一般需要2个小时。
3、煮好的鸡蛋取出后不要放入冷水中浸泡,那样会有细菌侵入,对身体不好。
正确的做法是:取出鸡蛋,用冷水“激”一下,利用热胀冷缩的原理,会使鸡蛋更容易去壳。
一年一端午,一岁一安康,五月初五谓之端午节,东北人喜欢在这一天吃煮鸡蛋,好吃更有好寓意:“粽”横四海,“粽”是走运!端午祈平安,愿健康!而且还可以体验童真和乐趣!2@-----------------------提示-------------------------@ 今日生肖运势播报专版,每日生肖运势查询,欢迎大家到(今日运势版)查看。
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