大暑是一年当中最热的一天,大暑时节,不同地方有不同风俗。
比如在浙江台州,大暑送大暑船有几百年古代,祝福人们五谷丰登,生活安康。
一些地区也会以斗蟋蟀来消磨时光。
那这一天各个地方的大暑吃什么呢?下面我们来一起看看吧。
大暑这天吃的美食1、吃伏面
要说一般大暑吃什么,古话说得好头伏饺子二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋,大暑这一天吃面,是三国时期就有的风俗,在北方大暑、二伏宜吃面。
入伏后,正是麦子丰收的季节,用新小麦做成的面,入伏后,正是麦子丰收的季节,用新小麦做成的面。
2、吃伏羊
在三伏天也有吃伏羊的风俗,吃伏羊属于三伏补的一种。
高温的三伏天吹空调、风扇易使体内寒气过重,羊肉这种温补食材能温阳散寒。
3、吃姜
冬吃萝卜夏吃姜,这句话一点也没错,而大暑节气吃姜,能借助姜的辛热温暖脾胃、提高食欲、排汗祛暑。
而且生姜中的姜辣素对促进肠蠕动、助消化有一定作用。
大暑要吃的水果除了美食佳肴之外,一些夏天特有的水果也是大暑时节必须要吃的:
1、李子
每年六、七月,是到品尝李的最佳季节。
古人认为李子有美容养颜的功效。
中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来医治便秘。
2、西瓜
夏天的西瓜怎么能错过,坊间素有暑天吃西瓜,千易网,不用把药抓之说。
这是因为西瓜性味甘寒,有清热降火、消暑,利尿、除烦的作用。
3、荔枝
七月上中旬的时候,正是荔枝红时。
同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝虽然好吃,可是吃多了会上火。
一般每次不宜吃超过10颗。
冬至要吃的习俗食物
1、饺子
在冬至这一天的时候,很多的地方都是会吃饺子的,一般的饺子会包羊肉馅的,因为羊肉是性温热的,所以是有着温阳的作用的。
食用它是可以帮助我们的身体驱寒的,还可以吃韭菜和羊肉馅的饺子,这些对我们的身体都是有好处的。
2、汤圆
在冬至吃的第二个习俗食物是汤圆,这个习俗是在南方的,特别是在江南的地方比较的盛行,吃汤圆是有着团圆的寓意的,所以在这一天到来的时候,大家就会吃。
3、羊肉汤
第三个就是羊肉汤,在冬至的时候吃羊肉汤是比较常见了的,当时汉高祖刘邦就在冬至吃了羊肉,觉得味道非常的香,很好喝,所以在这一天就有着冬至吃羊肉的风俗。
吃羊肉饺子是寓意着来年有一个好兆头,它也有着很高的营养价值,吃起来对身体好。
所以大暑吃什么,大暑也就是三伏天的时候,最适合吃的就是伏面、伏羊和生姜,当然也有夏季的水果不能错过,李子、荔枝、西瓜都是夏天最适合吃的水果,不仅清热利尿,还富含各种维生素,很适合我们用来补水。
当然除了大暑之外,冬至、立秋时节也有要吃的美食,我们也应当去了解一下哦。
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