白果可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但食用白果的过程中,有些食物是不能和它一起吃的,比如胡萝卜、鳗鱼、阿斯匹林等,它们如果一起吃将会危害身体健康。
1、白果+胡萝卜(×):胡萝卜中含有分化酶,它与白果一起吃的话, 会导致白果中的维生素损失殆尽。
此外,含分化酶的果、菜还有很多,如辣椒、石榴、莴苣、木瓜等,所以它们也不能与白果同食。
2、白果+鳗鱼(×):鳗鱼是一种常见的水产食品,但在吃白果的过程中,千万不能够吃鳗鱼。
因为鳗鱼和白果都含有非常复杂的成分,一同吃下去会引起人体生化反应出现不正常的情况,如会引起软风这种疾病。
3、白果+阿斯匹林(×):此外,白果也不能与阿斯匹林一起食用,如果同吃的话,会将患者凝血的时间延长,从而出现血流不止的状况。
白果虽好,也好吃,但有些人群是不能吃的,具体如下:
1、孕妇禁吃:白果含有一定量的氰甙,它会使胎儿神经受到毒害,还可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形,所以孕妇一定不要吃白果。
2、儿童忌食:白果本身有毒,生吃毒性更强,生活中小儿误服中毒尤为常见;此外,儿童生吃5枚白果即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多,所以5岁以下的幼儿应禁吃白果。
3、有实邪者忌服:实邪是指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等,此类人群不宜吃白果,否则会加重病情。
小结:白果味道很好,吃了对人也很好,但它除了有毒外,还和以上说的食物不能一起吃,另外孕妇、小孩也不要吃,否则会起反作用。
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