吃狗肉的时候要注意,不适合和鞣酸含量高的食物一起吃,比如石榴、柿子等,否则会产生难以消化的沉淀物。
另外,不要与羊肉、荔枝等热性食物同食,以免引起上火症状。
狗肉含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,而冬瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分。
吃狗肉时,要注意不要与鞣酸含量高的食物同吃,如常见的石榴、柿子、茶叶等,因为狗肉中的蛋白质会与鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀物。
另外,不要吃狗肉配热食,如常见的羊肉、辣椒、韭菜、荔枝、核桃等食物,否则容易引起上火症状。
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