这几天待在家里,收集了许多成都范围的特产信息,个人推荐的四川成都十大特产,看看还有哪些特产值得推荐!欢迎留言!
1、郫县豆瓣郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。
是中国顶尖调味料之一。
它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。
香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准
2、温江酱油
温江酱油,四川省成都市温江区特产,中国国家地理标志产品。
2013年11月,原国家质检总局批准对温江酱油实施地理标志产品保护。
温江酱油有体态清亮,色泽鲜亮,挂壁,深红棕色,无沉淀,酱、酯香气浓郁、口感鲜美醇厚,余味绵长
3、彭州九尺板鸭
在彭州九尺镇,天然泉、堰近百处,清澈的泉堰水养出了肉质鲜嫩的川鸭系列。
九尺板鸭以麻鸭为食材,主要是从成都周边、四川各地汇聚,经过多道工序精制而成,深受国内外广大食客的喜爱。
作为成都市级非遗保护名录
4、金堂羊肚菌
金堂羊肚菌,四川省成都市金堂县特产,中国国家地理标志产品。
2017年11月,原国家质检总局批准对金堂羊肚菌实施地理标志产品保护。
金堂羊肚菌特点鲜品:形态完整,大小均匀。
菌盖长、菌肉厚,顶稍尖;菌盖淡黄褐色,表面凹坑
5、简阳晚白桃
简阳晚白桃,四川省资阳市简阳市特产,全国农产品地理标志。
2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对简阳晚白桃实施农产品地理标志登记保护。
简阳晚白桃其果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁
6、水井坊酒
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。
2001年12月06日,原国家质检总局批准对水井坊酒实施原产地域产品保护。
在连续使用至今的水井坊窖池中,科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种
7、双流老妈兔头
说起双流美食,估计老妈兔头应该第一吧,据说当初老妈是卖麻辣烫的小吃店,儿子喜欢吃兔头,老妈就用煮麻辣烫的底料给儿子煮兔头,没想到麻辣鲜香的兔头吸引了越来越多的人,由此,老妈麻辣烫改为老妈兔头。
8、蜀绣
蜀绣,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。
2012年12月03日,原国家质检总局批准对蜀绣实施地理标志产品保护。
蜀绣又名川绣,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹
9、蒲江猕猴桃
蒲江猕猴桃,四川省蒲江县特产,中国国家地理标志产品。
2010年9月30日,原国家质检总局批准对蒲江猕猴桃实施地理标志产品保护。
蒲江猕猴桃具有果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的独特品质。
10、大邑榨菜
大邑榨菜,四川省大邑县特产,中国国家地理标志产品。
2013年12月,原国家质检总局批准对大邑榨菜实施地理标志产品保护。
大邑榨菜色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆,菜干湿合度,咸淡适口,鲜香脆嫩,荤素均宜,食用极便。
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