俗话说:吃饭是为了生活,但生活并不仅仅是为了吃饭。
作为我们用来维系生命的根本,生活中我们除了每日必食的那些营养丰富的五谷杂粮、肉蛋蔬菜,还少不了那些补充餐食用的新鲜瓜果。
水果作为最受现代人欢迎的天然健康食品,含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养元素,不仅美味可口,还能促进身体健康,有美容养颜、防治疾病等效果。
大国粮仓、瓜果满园!我国作为全球水果第一生产和消费大国,无论是水果种植面积,还是产量上都稳居世界第一,当然水果种类也是繁复多样,品质更是上乘。
烟台苹果、福建蜜柚、赣南脐橙、海南贵妃芒、新疆哈密瓜等等,无论哪一样都深受全国乃至世界人民的喜爱与认可。
至于对水果的赞美,更是从古至今没断绝过,像含桃最说出东吴,香色鲜美气味殊”、满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”等等。
我的家乡安徽也是全国著名的水果大省。
这里气候适宜、土沃水丰、地形地貌齐全、光照条件优渥,适合多种水果的生长。
下面我就为大家推荐几款家乡的名优特产水果,看看你是否全都吃过。
黄山猕猴桃说到安徽,很多人最先想到的就是被列为世界自然与文化双遗产的黄山。
黄山地理环境优越、气候凉爽、土壤肥沃、雨量充沛,不仅景色绝美、底蕴丰厚,山区生物资源也是十分丰富,这其中就包括被誉为水果之王”黄山特产猕猴桃。
黄山猕猴桃有很长的历史,相传早在2000多年前,它还只是山上的一种普遍且不知名的野果,因为黄山的猕猴喜欢吃,故称黄山猕猴桃”。
药圣”李时珍对其也是评价很高。
黄山猕猴桃在民间又称作杨桃”,它甘甜多汁、香甜可口,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,营养价值也是苹果、柑桔之类无法比拟的。
怀远石榴怀远石榴是安徽怀远的特产,入选中国农业品牌,被列为中国国家地理标志性产品。
我们知道怀远素有淮上明珠”之美誉,它隶属于蚌埠市,是大禹治水、召会诸侯之地,地处中国南北文化的过渡带,境内河流纵横、山峦起伏,兼有南北方气候特点,属暖温带半湿润季风农业气候区,很适宜石榴的生长。
关于怀远石榴的文献记载,最早可以追溯到唐代,到了清代已是颇具规模了。
怀远石榴皮薄个大、肉肥核小,不仅口味甘甜,卖相也非常的好,最主要的是营养丰富,还具有美容养颜的功效。
砀山酥梨砀山酥梨是中国传统三大名梨之首,因黄亮美观、酥脆爽口、浓甜如蜜、皮薄多汁而闻名,不但被列为中国国家地理标志产品,更是远销世界各地,被誉为果中甘露子,药中圣醍醐”。
砀山地处黄泛冲积平原,位于安徽省最北端,这里地势平坦、土地肥沃、雨热同期、日照充足,数十万亩梨园连片面积之大堪称世界之最,因此有世界梨都”的美誉,被称为中国酥梨之乡”。
砀山酥梨有着两千多年的悠久栽培史,明清时期渐具规模,在明万历、清乾隆时都作为朝廷御用贡品。
曹庵草莓说起早春的时令水果,想必很多人都会不由得想起那色泽红亮、酸甜可口,令人望而生津的水果皇后”草莓。
淮南的曹庵素有中国草莓第一镇”之美誉,它位于合肥、淮南、蚌埠三大城市之间,历史悠久、区位优越,早在明清时期就是淮南市经济文化重镇之一。
这里的草莓种植史有近30年,优质无公害的草莓基地更是多达数万亩,所产的草莓形美色艳、酸甜多汁,而且种类丰富,上市期也长达半年之久,不仅是安徽省无公害农产品,就连北京、上海等地也都可见其身影。
潘集酥瓜既然说到了家乡淮南,那当然还要说说现在正吃的潘集酥瓜。
潘集酥瓜,我们常叫它羊角酥”,是淮南潘集区特产,也是中国国家地理标志产品。
潘集地处淮南北部,位于淮河中游,境内虽地质构造复杂,沉积资源丰富,但地势平坦,土壤肥沃,且水源丰富、日照充足。
适宜的地理气候条件,也为潘集酥瓜产业的发展提供了理想的自然基础。
潘集酥瓜果皮绿白、肉质脆嫩,且香气浓郁、营养丰富。
一般果长约二三十公分,个个分量十足,甘甜多汁,是清热解渴的去暑佳品。
这里不仅有独特的地理位置,还与一个国家接壤,为这片土地增添了更多的神秘色彩。
中国最南端的海南岛,是一个充满热带风情的美丽岛屿。
这里有碧海蓝天、金色沙滩、清澈海水和丰富的海洋资源。
在这里,你可以尽情享受阳光、沙滩和海浪带来的乐趣,感受大自然的神奇魅力。
除了美丽的自然风光,海南岛还有独特的风土人情。
当地居民热情好客,传统文化丰富多彩。
你可以品尝到各种美食,如海南鸡饭、椰子鸡等,还可以参加当地的民俗活动,如舞龙舞狮、竹编工艺等。
此外,海南岛还与一个国家——越南接壤。
这里的接壤地区拥有独特的边境风光和异国风情。
你可以参观两国交界的标志性建筑,感受两国文化的交融。
同时,这里还是一个购物的天堂,你可以购买到各种特色商品和免税商品,满足你的购物欲望。
总之,中国最南端的海南岛是一个充满魅力的旅游胜地。
在这里,你可以尽情领略大自然的美丽风光、感受当地独特的风土人情、探索与邻国接壤的异国风情。
如果你还没有来过这里,不妨安排一次旅行,亲自来体验这片土地的无限魅力吧! 声明:部分内容来源于网络,如有侵权,请联系删除!
烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
糖水质地很稠,不过味很清甜。
放的是冰糖,清润止咳润肺。
烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。
烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。
烤梨用什么梨好烤梨用的是雪梨。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。
据《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
梨不能和什么一起吃梨+开水:致腹泻梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。
《本草纲目》中记载:梨甘寒,多食成冷痢。
”又多食令人寒中萎困。
”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。
同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。
由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨+蟹:影响肠胃消化在《饮膳正要》中有柿梨不可与蟹同食”的说法。
梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。
梨+鹅肉:损伤脾胃鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。
梨+白萝卜:影响甲状腺萝卜与梨相克。
萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
梨+羊肉:腹胀肚痛羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。
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