安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。

“3·15晚会”记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。

因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。

正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。

在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量的冷冻槽头肉。

有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在了室外。

室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。

在安徽东辉食品科技有限公司的生产车间，记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。

但记者发现，经过整修的槽头肉上，腺体依然清晰可见。

该公司负责人称，带甲状腺的槽头肉做熟之后，口感和正常猪肉没有任何区别。

但当记者问及吃这种肉是否对身体有伤害，该公司负责人斩钉截铁地说：“我不吃（带甲状腺体的肉）。

” 在调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们的生意成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不停。

国家市场监督管理总局 开展专项整治行动 “3·15”记者从国家市场监督管理总局了解到，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。

而这一专项整治行动，也是对“3·15晚会”的积极回应。

国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光介绍，近年来，我国肉类产品质量安全状况持续向好，但一些地区肉类产品违法犯罪行为仍时有发生，不但扰乱市场秩序，而且威胁人民群众身体健康。

此次开展的“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”，将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点。

采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式，深挖违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营，开展全链条专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售网络等黑色利益链。

此次行动中，将查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例。

对肉类产品违法犯罪行为进行严厉打击，将形成有力震慑，进一步规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效机制，切实保障人民群众饮食安全。

来源： 央视财经

大家好，我是梁sir，欢迎来到重案讲说人。

2010年5月17日，上海外滩的河道清洁工从黄埔江中打捞上来了一个鼓鼓囊囊的包裹，包裹里散发出阵阵恶臭，工人们出于好奇便打开查看，结果却被装在里面的东西吓得目瞪口呆。

包裹里竟然装着一截高度腐败的女性躯干，警方到达现场后立即展开调查，勘察人员没有在包裹里找到任何能够证明死者身份的物品，大家只有期待法医能够从这截躯干上找到有用的破案线索。

法医验尸后发现被害人的年龄不大，腹中还有一个9个月大小的胎儿，死者遇害时即将分娩，民警们认为这个有可能就是凶手行凶的原因。

犯罪嫌疑人应该是不想孩子出生所以才狠下杀手，这桩案件极有可能是因为男女间的情感纠葛而引发，如果凶手就是孩子的父亲，那么这个胎死腹中的婴儿将会成为破案的关键。

上海市公安局刑侦技术总队的技术人员立即将死者和胎儿的DNA信息上传至全国DNA信息库进行比对，而办案民警则对符合被害人特征的失踪人口进行排查，大家本以为依托这些技术手段可以很快破案，可是侦查工作却依然止步不前。

对失踪人口的排查没有任何结果，DNA信息库里也没有比对到相符的人员，技术人员并没有放弃希望，DNA的比对工作仍然在持续进行之中。

案件的性质偏向于情杀，既然凶手不想让孩子出生，那么被害人的生活作风很可能存在问题，与她交往并致其怀孕的男子应该也不是正人君子，犯罪嫌疑人极有可能有过犯罪前科，只要他的DNA被录入公安系统的DNA数据库，那么破案也就只是时间问题。

民警们虽然表面上看起来十分乐观，但是实际上却是压力巨大，发现尸体的地点位于上海外滩的黄金地段，当地居民和国际各界人士都在高度关注案件的进展情况，可是技术总队那边一直没有比对结果，大家这一等竟然就是一年半的时间。

第二年的10月18日，苦等已久的民警终于盼来了振奋人心的消息，江苏苏州警方在10月14日拘留了一批涉嫌聚众赌博的人员，其中一名涉案者的DNA竟然与这桩碎尸案存在关联。

犯罪嫌疑人名叫杨尔军，时年36岁，江苏淮安金湖县人，他的DNA与死者腹中胎儿的DNA比对相似，上海警方得知这一消息之后兴奋不已。

杨尔军很显然就是胎儿的父亲，可是DNA比对成功之时他已经被苏州警方释放，民警立即兵分三路，一路赶往苏州对杨尔军进行盯控，另一路来到嫌疑人的户籍所在地进行调查，还有一路则负责寻找案发期间杨尔军在上海的活动轨迹。

前往金湖县的民警发现杨尔军不但是个吸毒人员，而且劣迹斑斑，此人曾因吸毒、贩毒、性侵、敲诈勒索等罪名多次遭到公安机关打击，只是因为当时DNA数据库还没有投入使用，所以并没有留存DNA信息，看到这样的调查结果之后，所有办案民警都开始认为他是凶手已经是板上钉钉的事情。

杨尔军已经结婚，警方认为他很可能是与死者存在私情，并且令对方有了身孕，可是因为被害人以孩子作为筹码对他进行纠缠，所以才动了杀心。

被害人的躯干被打捞上岸时已经在水中浸泡了至少5个月的时间，负责外围调查的民警立即对黄浦江上游5公里的范围内展开排查，重点查找杨尔军2009年12月至2010年1月间在上海的活动轨迹。

大家有可能会问，被害人的躯干是在江中被发现，而且在水里浸泡了那么长的时间，为什么警方能够断定杨尔军就是在上海作案，死者难道不会是从上游漂到外滩的吗？警方当然也曾经思考过这个问题，他们专门请教了水文专家，专家根据黄浦江的水流特点做出了推断，躯干掉入水中的地点就在外滩五公里范围之内。

不但如此，民警还从包裹躯干的衣物上看出了更多信息，死者虽然是在冬天遇害，但是包裹中还有很多夏天的衣物，一个外来人员不可能在冬天还将夏天的衣物随身携带，被害人很显然就在上海市区居住，杨尔军的家在江苏淮安，如果他真的是凶手，那么就肯定会在上海出现。

警方信心满满地将排查范围内的所有居住场所都走访了一遍，但是调查的结果却泼了大家一盆冷水，杨尔军仅在2009年5月时来到上海住了一天，之后便再无任何逗留的记录，民警在上海无法查出嫌疑人的生活轨迹，赶往淮安的那组人马也遇到了难题，杨尔军虽然犯案累累，但是对家庭却是非常关爱，他与妻子的感情很好，认识他的人都没有听说过杨尔军与别的女人存在私情。

被害女子遇害时已经怀有九个月身孕，她与杨尔军交往了这么长的时间，周围的人不可能看不出异常，民警在进一步调查之后却发现嫌疑人很少离开金湖县，去上海的日子也屈指可数，案情变得越来越蹊跷，大家虽然耗费了大量时间和精力，侦查工作却仍然毫无所获。

死者肚子里的孩子确实是杨尔军的，杨尔军不可能不知道被害人是谁，既然查来查去也查不出结果，那么就与嫌疑人正面交锋吧！警方将杨尔军带回协助调查，负责审讯的民警不断地旁敲侧击，可是他却始终坚称自己从没有与任何女人发生过不正当关系。

杨尔军回答问题时十分坚决，民警从他的表情和动作中都没有发现任何异常，大家的心中渐渐产生了疑惑，难道说DNA比对的结果出现了差错吗？ 警方为了确保万无一失便再次采集了杨尔军的血液样本进行重新比对，可是比对的结果却证实他确实就是胎儿的亲生父亲，杨尔军面对铁证依然表示无法置信，甚至怀疑警方抓不住凶手就想制造伪证随便交差，看情况犯罪嫌疑人似乎不像是在撒谎，大家开始怀疑这桩案件可能存在别的隐情，既然他在2009年5月时曾经来过上海一天，那么这一天会不会发生了什么蹊跷的事情呢？ 信息显示，杨尔军于2009年5月11日在联邦大酒店暂住了一天，他在凌晨5点37分入住，第二天早上6点42分退房，警方决定就以这家酒店为突破口对嫌疑人这次的上海之行展开调查。

据调查，杨尔军那次并不是独自前往上海，与其同行的还有一个名叫陈浩的男子，陈浩也是一个瘾君子，他在民警的再三追问之下终于供述出当天的情况。

杨尔军与陈浩一起来上海的目的不为别的，就是为了找毒贩购买毒品，而卖给他们毒品的则是一个外号“红姐”的女子。

据陈浩反映，他当时一见到“红姐”就感到十分纳闷，为什么一个挺着大肚子的女人竟然会铤而走险干这种会掉脑袋的勾当。

民警调查了这么久终于出现了一个怀孕的女人，大家本来都感到十分兴奋，但是转念一想又发现了不对劲的地方。

陈浩5月份时就可以明显看出“红姐”怀有身孕，这个“红姐”怀孕的时间与被害人怀孕的时间似乎存在很大的出入。

按照时间来推算，死者当时的怀孕特征应该并不明显，陈浩见到的“红姐”很可能并不是被害人。

陈浩已经全部交代，杨尔军也无法隐瞒实情，他声称自己那次来上海也是第一次与“红姐”见面，并不知道对方更多信息。

既然之前从来没有见过面，又怎么会知道能够从对方的手中买到毒品呢？民警很快提出了质疑，杨尔军见实在瞒不下来，便又说出了另一个女人的姓名。

柏隽，也是金湖县人氏，此人是购买毒品的中间人，就是她介绍杨尔军去找“红姐”买毒品。

警方立即对柏隽进行了审讯，对方证实了杨尔军的证词，她声称“红姐”依然在生，此时已经搬到了昆山居住。

从目前调查所得的情况来看，外号“红姐”的女子肯定不是被害人，警方怀疑涉案人员中还有人没有说真话，而当初与杨尔军一起去上海的陈浩则最为引人注意，民警立即再次提审陈浩，他们在这次的审讯过程中终于有了重大发现，案情在不经意间柳暗花明，真凶的身份终于浮出水面。

陈浩声称自己当日与杨尔军入住联邦大酒店后并不是一直呆在一起，他吃过晚饭之后独自外出散步，回来时却隔着房门听到客房里传出了女人的身影，陈浩一听便知杨尔军肯定正在寻欢作乐，于是便转身离开，也到外面花天酒地了一宿。

有了陈浩的证词，杨尔军终于坦白，他声称自己在联盟大酒店里偶遇了一个年轻漂亮的女孩，他色心大起上前搭讪，没想到对方竟然比自己更加主动，杨尔军本以为碰上了艳遇，结果却在完事之后支付了500块钱的嫖资。

杨尔军仔细回忆之后想起那个女孩自称小月，他曾在无意中看到对方放在皮包里的房卡，看样子这个小月也是宾馆里的房客，警方怀疑小月很可能在与杨尔军发生关系之后意外怀孕，于是立即对当晚入住宾馆的女性房客进行逐一筛查，经过杨尔军的辨认，小月的身份很快便被查清。

王小敏，1984年出生，河南省新郑市人，经调查，此人因为长期从事出卖肉体的不正当交易，所以与家人的关系十分疏远，王小敏的父母只当没有生过这个女儿，即便已经与女儿失联了两年也始终没有报案。

警方将王小敏父母的DNA与被害人进行比对之后证实死者正是此人，尸源终于查清，一名可疑男子随即进入了大家的视线。

郁凡荣，时年40岁，上海一家保险公司的业务员，他有家有室，对外表现得像个宠妻狂魔，实际上背地里却与王小敏保持着暧昧关系，民警调查之后了解到，郁凡荣从2009年开始便在与妻子闹离婚，夫妻俩至今都处于分居的状态，只是因为二人都秘而不宣，所以没有人知道其中内情。

2011年11月16日，民警将存在重大作案嫌疑的郁凡荣带回了公安局，郁凡荣面对审讯始终坚称自己早就与王小敏分手，对其遇害之事毫不知情。

嫌疑人表现得镇定自若应该是料定警方拿不出犯罪证据，经验丰富的刑侦专家则认为死者腹中的胎儿一定就是凶手犯罪的动机，王小敏与杨尔军只是萍水相逢，郁凡荣很可能不知道胎儿真正的父亲是谁，那张DNA鉴定书一定就是击溃嫌疑人心理防线最有力的武器，果不其然，当民警出示了杨尔军和胎儿的DNA比对结果之后，郁凡荣的精神状况彻底崩溃。

郁凡荣看过DNA报告之后先是沉默不语，然后额头上冒出了冷汗，他渐渐变得坐立不安，进而不断地扇起了自己耳光，民警刚想上前制止，他却又突然恢复了平静。

郁凡荣冷静下来之后深深地叹了一口气，一句憋在心里的话终于吐了出来。

“哎！我居然给别人做了嫁衣”。

郁凡荣在与妻子分居期间精神十分空虚，于是便在鬼使神差之下与失足女王小敏混在了一起，令他没有想到的是二人在交往了一段时间之后对方突然说有了身孕，并且提出想要和他结婚。

郁凡荣只是和王小敏逢场作戏，他当然不会和王小敏结婚，情人和孩子都变成了累赘，二人之间的关系瞬间开始恶化，终于酿成了恶果。

2010年1月11日，郁凡荣与王小敏再次因为结婚的事发生争吵，郁凡荣一时冲动将对方杀害，然后将尸体分解后抛入黄浦江中。

案件终于告破，杨尔军总算是洗脱了杀人嫌疑，他得知真相之后心中一阵纠结，自己那一夜的激情竟然会害死两个无辜的生命。

毒贩、伪君子和吸毒女，这桩案件中居然没有一个正经人，世风日下，社会虽然在飞速进步，人性却在慢慢变得扭曲，如果缺少道德的约束，类似的惨案将会再次发生。

我是梁sir，这里是重案讲说人，感谢大家的持续关注，我们相约下期再见。