做什么早餐给孩子吃

小宝贝在成长的过程中，一般 是需要许多的营养元素来保持人体生长发育的，食材便是最好是的来源于，在生活起居中，在日常的饮食搭配上是需要维持营养搭配，多给孩子吃一些营养元素丰富多彩的食材，那样针对孩子成长是非常好的，尤其是在做早点的情况下，父母们一般 是需要分外高度重视的。

干什么早饭给孩子吃?

一、肉馅蒸蛋

提前准备生猪肉。

将买回去的生猪肉清洗，切碎，放入碗中，添加油耗，白砂糖，米酒，生抽酱油，十三香，盐和少量的芝麻油，搅拌均匀后，加一点点的老借调色。

提前准备一个较平的碗，将准备好的肉馅铺在碗中，正中间一部分略微低一些，打上两个鸡蛋。

炒锅中加水，将碗放到蒸屉上，盖上外盖火灾蒸十五分钟，喜欢吃嫩点的生鸡蛋就少蒸三分钟，具体时间依据自身的爱好。

蒸熟后撒上葱段和香莱末就可以上菜服用。

二、川香香菇牛肉

提前准备鸡脯肉，红萝卜，丝瓜，朝天椒，黄豆，郫县豆瓣酱，生抽，醋，白砂糖和盐。

将鸡脯肉清洗，切成小丁，放入碗中，加少量的盐，腌渍十分钟。

红萝卜和丝瓜切割成与鸡脯肉类似尺寸的丁，朝天椒切一小块。

提前准备一个小盘子，倒进生抽、2勺醋、小勺糖、少量盐调成料汁预留。

锅中加点油，放进豆瓣酱，炒成辣椒油后放进腌渍好的香菇牛肉，当香菇牛肉炒至掉色后放进胡萝卜丁，略微煸炒两下后将丝瓜丁，朝天椒块和黄豆放进锅中，煸炒匀称后添加提早调配好的料汁煸炒匀称，水淀粉勾芡就可以起锅服用。

三、肉丸汤

提前准备肉馅，盐，葱，生鸡蛋，东瓜和海菜。

东瓜清洗，切割成厚片。

锅中加水，水开后放进切完的东瓜片绰水三分钟，捞起来沥干水份预留。

将肉馅放入碗中，加适当的葱段和盐，再打进一个鸡蛋搅拌均匀，用力将肉馅揉成一个个小猪肉丸子，不必捏的巨大，不然不易煮开。

锅中再次加水，水烧开后放进捏好的猪肉丸，放入东瓜片和海菜，加少量的盐调料，煮五分钟后就可以起锅，撒上一些葱段就可以服用。

四、香辣洋白菜

提前准备洋白菜，醋，麻椒，干红辣椒和盐。

将洋白菜清洗切割成丝，用擀面棍将麻椒损坏，能够更非常容易曝出香气，，干红辣椒切割成小段。

锅中加点油，油烧开后放进麻椒和干红辣椒油爆出香气，然后将切完的洋白菜丝放进锅中煸炒，煸炒至白菜丝略微变松后加少量的水，盖上外盖焖五分钟，开启外盖，添加一茶匙的醋，搅拌均匀后就可以起锅服用。

五、蟹黄豆腐

提前准备一个熟的咸鸭蛋，一盒水豆腐。

提前准备一个炒菜锅，开文火，爆锅鸡蛋黄。

当鸡蛋黄爆锅至出現许多热气泡的情况下，放进水豆腐，用铁铲将水豆腐铲碎，添加少量的水，转火灾煮，煮到水开三分钟后，把鸡蛋清打进锅中，搅拌均匀就可以起锅。

六、炒肝尖

提前准备牛肝，丝瓜，米酒，木薯淀粉，朝天椒，生抽，姜和蒜。

将牛肝清洗，切一片，放入碗中，添加米酒，木薯淀粉和盐递减匀称，腌渍十分钟。

将黄瓜切片，朝天椒和葱姜都剁碎。

锅里放少量油，油烧开后放入葱姜和葱段，油爆出香气后添加腌渍好的牛肝片，迅速煸炒，留意一定要迅速煸炒，不然木薯淀粉会黏锅。

放进一点的生抽，再次煸炒至牛肝掉色，放进切完的黄瓜切片，炒匀后就可以起锅摆盘，撒上一些葱段做装点就可以服用。

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