小金针菇大营养强身健体
金针菇又称冬菇、金菇、智力菇等。
因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。
是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。
金针菇的营养价值
1、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
2、金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
适宜人群
1、 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。
2、 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
在作为食材时,金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
一、 凉拌金针菇
材料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许
做法:
1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。
2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
二、芥末鸡丝金针菇
材料:金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油
做法:
1、锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。
2、金针菇剪去根部,撕开洗净。
胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝。
3、锅里加适量水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉。
4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一起拌匀。
5、根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可。
三、红酒油麦金针菇
材料:油麦菜,金针菇,红酒
做法:
1、油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用。
2、接着再放一点玉米油,加葱末,姜末,生抽,炒金针菇。
3、1分钟后,加2大勺红酒,再炒1分钟,加盐,油麦菜,水淀粉勾芡,摆盘,出锅。
四、金针菇鸡汤
材料:金针菇,鸡肉,姜片,红萝卜片,葱段,太白粉,米酒
做法:
1、将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。
2、取锅装水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱段即可。
千百年来,黄金一直是永恒不变的货币代表,黄金制作的貔貅不仅是财富地位的象征,还是一种最好的招财神器。
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一
比如这6种树,不仅有观赏价值,寓意美好,而且还能有食用价值或者经济价值,种在院子或者家门口,让你家风水、财运都旺! 1. 枣树:早生贵子,福气满满 可能小时候家周围的枣树比较多,所以偏爱它,每年秋天的时候,红红的枣挂满枝头,香甜可口,满足全家人的味蕾。
如果收获过多,还可以晒干,泡红枣茶,也是极好的。
枣树在咱们中国文化中有着深厚的寓意,尤其是在风水上,枣树被视为“早生贵子”的象征。
它的“枣”与“早”同音,种在院子里,期盼着好运的到来,希望好事早早降临。
对于风水而言,枣树还能起到镇宅保平安的作用,能为家里带来福气又能保家宅安稳,这样的树,还有啥挑剔的呢? 2. 石榴树:多子多福,红红火火 有句俗语说“宅中生石榴,富贵自然来”,表达了人们对美好生活的向往,希望借助石榴能带来财富和好运。
而且石榴多籽,代表着“多子多福”,寓意着家族的子孙后代人丁旺,也是一种对未来的美好期许。
石榴树会在夏天开出红红火火的花,秋冬季收获果实,咬一口,甜甜蜜蜜,营养丰富,像是把好运和幸福吃进了肚子。
而且石榴还能带来经济价值呢。
在风水方面,石榴树不仅是代表多子多福,它还有招财进宝的寓意。
如果你想家里财运滚滚来,种石榴树吧,就像给家门口挂了一个个“福气果”,红红火火,旺家旺运。
3. 柿子树:事事如意,心想事成 柿子树的名字很有意思,柿子与“事”同音,谐音“事事如意”。
谁不希望自己每天的生活都顺顺利利、心想事成呢?如果把柿子树种在家门口,秋天柿子成熟的时候,满树的柿子像一个个小灯笼挂在那里,不仅好看,而且能给家里带来一种喜庆的气氛。
柿子树的风水作用可不止这些,它还能化解煞气,保家宅平安。
家里有时会有一些不太顺心的事,但柿子树作为“风水树”,就像一位守护神,守护着你和家人的生活,让你感受到平安的气场。
而且,柿子成熟时,摘下来储存起来冬天吃,或者做成柿子饼、柿子酒,带来的不仅是味蕾的满足,更是内心的满足。
4. 桃树:驱邪避灾,健康长寿 你们小时候玩过“桃木剑”吗?邻居家哑巴哥哥手很巧,每年农历二月二根据风俗习惯,都会给弟弟做一把“桃木剑”,白天拿着玩,晚上压在枕头底下辟邪。
桃树自古以来就是“镇宅树”,老祖宗认为桃木能驱邪避灾,还能保家宅安宁,堪称“守护神”。
桃树在风水上被认为能够吸引好运,它的存在就是一种护佑,让你的家人健康平安,生活愉快。
桃树的果实也有着非常美好的寓意。
桃子象征着长寿和健康,秋天时,桃子成熟,摘下来直接食用,榨汁,或者做成罐头,都能给家人带来幸福感。
5. 桂花树:富贵吉祥,香气四溢 桂花树,它的花朵虽小,但也掩盖不了香气扑鼻,而且在风水中,桂花的“桂”和“贵”同音,寓意着“富贵吉祥”。
每到秋天,桂花开放的时候,香飘十里。
桂花还被认为有招财纳福的作用。
桂花树四季常绿,每年桂花树开花的季节,散发出的香气让人心情愉快,生活也因此充满了更多的好运。
而且,桂花的花朵和叶子都是天然的香料,可以做成桂花糕、桂花茶,既能让家人享受到美味,又能带来财运! 6. 核桃树:智慧长寿,福寿双全 核桃的“核”与“和”同音,意味着“和和美美”。
如果你希望家人和睦,关系融洽,那么种上一棵核桃树准没错。
核桃树的树形高大、寿命长,象征着智慧和长寿。
对于家庭来说,核桃树不仅能保佑大家安康,果实还能补脑,让人们更有头脑,更智慧。
春天核桃开花的时候,核桃花也可以炒菜,很美味呢。
秋天,核桃熟了,敲开它的外壳,里面的果仁营养丰富,吃了还能养生,补脑。
还能做成核桃油、核桃酱呢。
这六种树,它们每一棵都带着不同的寓意,种在家门口,不仅能美化环境,还能为家人带来健康、财富和幸福。
如果你也想让家门口变得更美、更有福气,不妨试试这6种树,真的能让你的家门风水稳如泰山,财运旺到不行!
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