新的一天从早餐开始
新的一天从早餐开始！
早餐是一天中最重要的一餐，准备一顿丰盛而营养的美食，让一天都充满活力！下面是5款以鸡蛋为食材的营养早餐食谱，简单又美味，快学起来吧！
熏鲑鱼吐司
配料
2片烤制的大理石黑麦面包
2汤匙奶油起司，分开放
1个煮鸡蛋，剥壳，切成薄片
2-3片熏鲑鱼
1茶匙刺山柑
几个莳萝
依照自己的口味添加盐和胡椒
制作方法
每片面包上涂上1汤匙奶油起司。
把鸡蛋，鲑鱼，刺山柑，莳萝，再涂上1汤匙奶油起司，依据个人喜好撒上盐和胡椒粉调味。
秘制炒蛋
配料
5个鸡蛋
2汤匙橘汁
2汤匙牛奶
2汤匙酸奶油
1汤匙韭菜，切碎或切段
1汤匙无盐黄油
按照自己的口味添加盐和胡椒
制作方法
1、打鸡蛋，搅拌均匀后加入橘汁，牛奶，酸奶油和韭菜，搅拌三分钟，直至搅拌均匀。
2、准备一个中等的平底锅，用中火加热，融化黄油，均匀的涂抹锅底，把鸡蛋混合物倒入平底锅30秒左右（直至混合物边缘焦黄）。
用木勺或橡胶抹刀，把刚刚煮熟的边缘推到中间，较生的混合物移到边缘，继续煎炸，直到全部煎熟为止。
煎蛋+熏鲑鱼
配料
1茶匙酥油
2个新鲜的鸡蛋
2盎司熏鲑鱼（大概2片）
1 / 2杯芝麻菜
1 / 4的鳄梨，切块
1个新鲜的柠檬，挤出汁液
现磨胡椒粉
制作方法
1、将酥油放在锅中，融化后，将2个鸡蛋打入锅中，煎熟，大约需要6分钟。
2、在制作煎蛋的同时，将芝麻菜，鳄梨和熏鲑鱼放在盘中，在上面挤一些柠檬汁，撒一些胡椒。
煮蛋+鳄梨
配料
2个煮鸡蛋
1/2 个鳄梨，切块
1茶匙新鲜的香草（可选）
加入酱汁（可选）
制作方法
1、煮鸡蛋剥壳，放入冷水中冷却。
放入菜板上，四等分。
2、依照自己的喜好将鸡蛋块和其他的食材搭配。
蛋奶糊炒蛋
配料
2茶匙无盐黄油
4个新鲜的鸡蛋
1汤匙奶油
依照自己的喜好加盐和胡椒
切碎的韭菜
制作方法
1、在小平底锅中融化黄油，同时将鸡蛋和奶油混合，搅拌均匀。
2、一旦黄油完全融化，倒入鸡蛋混合液，并确保低火加热。
充分搅拌鸡蛋，完全煎熟，大约10到15分钟。
这样制作会有奶油的口感，只是会让鸡蛋看起来不"熟"，其实它已经熟了哦。
最后，根据自己的口味加盐和胡椒调味。
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