蓝莓是一种纯天然野生植物含有丰富的花青素、维生素 C紫葡萄还额外含有的白藜芦醇因而有着「超级水果」的美誉
口感:酸酸甜甜,风味十足果香:自然食品香味,不黏牙品味:散发出蓝莓果的清香休闲时光新选择蓝莓作为一种可口的水果无论直接食用还是榨汁均属美味但是,在购买时怎么挑选?怎么保存不会烂掉呢?又如何清洗呢?
今天小编就带你一探究竟!搞懂这个蓝莓!
挑选:蓝莓新鲜与否,关键看上面挂的一层白霜
根据果粉判断新鲜度新鲜蓝莓上面挂的一层白霜是果粉,这是蓝莓的香气和营养的重要来源,也是判断蓝莓新鲜度的重要标志,果粉越完整说明越新鲜,一般价格越高。
而一些放了几天的蓝莓果粉就比较少,而且会逐渐消失,相应的甜美口感也一去不回,营养价值大打折扣,价格也相对便宜。
在超市购买盒装蓝莓鲜果时,先要检查蓝莓的新鲜度:一是查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,新鲜度就差;二是查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。
根据颜色判断是否成熟新鲜蓝莓果实紧致,饱满,表皮细滑。
衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小,而是颜色。
成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间,红色的蓝莓并没有成熟,但可以用于菜肴中。
尽量挑选经过有机认证的蓝莓目前市场上假有机蓝莓横行,消费者可通过外包装上的防伪查询贴,上网查询该生产企业是否经过有机认证,辨别真假,保证自己吃到的是真正的有机食品。
保存:较大量蓝莓鲜果分三部分储存
蓝莓鲜果买回家后如当天吃不完应冷藏保鲜,冷藏时间不宜过长,如在冷藏时发现有变质的果粒要及时挑出扔掉。
较大量蓝莓鲜果储存的办法是将其分成三部分:一部分留出一两天吃的量常温存放不冷藏,一部分拿出7天吃的量在0℃~2℃冷藏,一部分直接在零下18℃冷冻可长期保存。
蓝莓鲜果的成熟度不同而使冷藏保鲜的时间也不同,在冷藏时如发现有变质的可能要及时转成冷冻。
冷藏和冷冻时建议用保鲜膜密封,以防蓝莓水分流失或与其他食品串味。
冷冻果在解冻10~20分钟后直接食用口感最佳,建议吃多少解冻多少,解冻后再冷冻,可导致口感变差。
根据美国食品药品管理局的标准,冷冻蓝莓和新鲜蓝莓一样健康。
事实上,冷冻蓝莓的营养价值保持更久,这有利于人们能常年在饮食中添加蓝莓。
清洗:别忘盐与淘米水
清洗蓝莓时,先在水中加一些盐,然后将蓝莓放在其中浸泡5分钟左右,同时轻轻揉搓,最后用清水洗干净即可。
也可以将蓝莓放入淘米水中浸泡片刻,然后只需轻轻揉搓,就能将其表面的污垢清理干净了。
食法:带着果皮一起吃
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食,尤其是带果皮一起食用,因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮上。
如果亲手采摘的或在超市购买的蓝莓鲜果表面没有明显的脏物,白色果霜明显,建议不要清洗直接食用,以得到最佳的口感和营养。
一般在蓝莓园内离地面30厘米以下的树枝都修剪掉了,以避免蓝莓鲜果沾染尘土。
蓝莓鲜果或冻果可自制加工果酱、酒、菜品等很多美食。
提到蓝莓,很多人首先想到的就是蓝莓酱。
除此之外,蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等。
也可以将清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶中食用。
酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加丰富。
蓝莓是老少皆宜的水果,但新鲜蓝莓属性寒凉,富含果酸,不适合腹泻、胃寒胃酸的人食用。
紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤,食用时应注意。
这个是真的!前几天吃蓝莓的时候,蓝莓汁就滴在白色衣服上了,于是……
你在日常生活中,还有什么挑选和保存方式呢?欢迎下方留言,分享给大家~
今年的农历三月初五是清明。
清明不仅是二十四节气之一,也是寄托哀思和感恩先祖的日子,清明这天扫墓祭祖的传统已经延续了几千年。
祭祖一是为了礼敬祖先、慎终追远,二是希望得到先人的庇护,福荫子孙,人顺财旺,因此祭祖时会有很多讲究,比如扫墓时用的果品就不能随意携带。
上坟祭祖适合带什么水果?忌讳带什么水果?上坟的水果要放几种?每种水果要放几个?祭祖要诚信,这些规矩你不得不知:清明祭祖,携带水果有什么讲究?记住“4带4不带”,人财两旺。
清明祭祖水果“4不带” 老一辈人常说“上坟不带四果,家宅不生灾祸”。
上坟携带的水果可以是当季的时令水果,但有4种水果是不能带的,去祭祀的时候一定要记住不能拿错了。
老人们所说的“四果”指的究竟是哪四种水果呢? 清明节祭祖,携带水果有讲究,牢记“4带4不带”,人财两旺 葡萄 清明祭祖首先不能带的水果是葡萄。
虽说葡萄香甜多汁,美味可口,但由于葡萄是一串一串的,若在祭祖时摆上葡萄,有“成串被带走的意思”,是很不吉利的,祭祖的传统是寄望于后裔的繁昌安康,因此像葡萄、荔枝、龙眼这类成串的水果都是不能用来清明祭祖的。
梨与“离”谐音,有分离的意思。
老人们提醒,在祭祀先祖的时候,携带的水果一定不要带梨,寓意不吉利。
上坟祭祀祖先,一方面是缅怀祖先,另一方面也是为了祈求祖先能够护佑后辈人财两旺。
带着梨子上坟,难道是希望祖先祝愿你“分离”吗?所以按照老祖宗的风俗,不要带梨去祭祖,谨记。
火龙果 清明祭祖不能带的水果还有火龙果这种“多籽”的水果。
在我国的传统文化里,讲究“多子多福”,所以多籽的水果在民间有“求子”的寓意,但是在祭祖的时候用这些多籽的水果就被视为不吉利,所以这一类的水果也不要带。
除了火龙果之外,多籽的水果还有石榴、百香果、西瓜等。
蜜瓜 孝文化在清明节绵延传承,清明节祭祀祖先的时候,讲究的是诚心诚意,像蜜瓜、甜瓜这类水果,里面都是空心的,如果带着空心的水果去祭祖,寓意“无心”祭拜,有对先人大不敬的意味,这完全违背了我们祭祀先祖的初衷,所以扫墓时不要携带蜜瓜,祭祖应该用心做好,这也是对先人的一种敬畏。
祭拜祖先时应尽量选择实心、外形圆润、无腐烂变质的水果,表示诚恳圆满的意思。
祭祀用的水果要精心挑选,千万别凑合,供果不在多贵,只要有一颗真诚的孝心,即使比较简单,依然能表达对先人的恭敬和追思,尊重老传统,先人也会护佑后代人财两旺。
清明祭祖水果“4带” 苹果 苹果又称“平安果”,它果形圆润饱满,颜色艳丽。
苹果寓意平平安安,象征着平安和幸福生活的到来。
清明祭拜先人时,要带上苹果这种寓意好的水果,有庇护子孙后代平安顺利、人旺家旺的好意头。
橘子 橘子也叫桔子,是大吉大利、吉祥如意的象征。
因为橘子的形状为圆形,果皮的颜色又为金色,也有财源广进,圆满顺利的意思。
从古至今橘子就有“吉利果”之说,它被赋予了多种吉祥的寓意,因此像蜜桔、柑橘、砂糖桔等都可以作为清明祭祀的水果。
香蕉 香蕉的颜色金灿灿的,形状很像元宝和弯弯的月亮。
祭祖时摆上香蕉,有三重含义:月亮的圆缺恰似与亲人重逢离散的心境,代表着对逝者的思念;同时,香蕉还寓意招财进宝,祭祀时带上香蕉,期冀在先人护佑下能够家境殷实,财富充足;另外,香蕉又有“智慧果”的美誉,也有盼望子孙后代聪明伶俐,光耀门楣的意思。
橙子或柚子 橙子和柚子都可以作为清明祭祖的水果。
柚子有保佑家人之意;而橙子的寓意有两种解释:都是取“橙”的谐音,一为“成”,象征心想事成;二为“诚”,代表真诚,真心诚意。
用它来祭祖代表了那份诚挚的孝心,也希望后人们心想事成,事业有成,财源滚滚。
清明祭扫的水果要提前清洗吗? 按照自己当地的习俗,如果供果可以待扫墓后带回食用的话,就在食用前清洗。
如果不可带回的话就不用水洗,以免缩短保质期,可以用干净的棉布或纸巾擦去水果表面的浮尘,以示对先人的尊敬。
清明上坟时要带几种水果?每种水果的数量有要求吗? 祭扫时的水果数量是有讲究的,不能随意。
应该是单数的,也就是说起码要摆三样水果,每种的数量也应以三个、六个、九个这样递增。
数量上不用贪多,心意到了就可以,但切勿太过吝啬。
清明祭拜先人时除了水果还要带其他供品吗? 清明扫墓时除了水果以外还可以带上香烛、素酒、糕点、饭菜、鲜花等。
在祭奠先人的同时,要向孩子讲述先人生前的事迹和祭拜的礼仪,让下一代勿忘祖先,继承孝道,并存有一颗感恩之心。
清明节祭祖,携带水果有讲究,牢记“4带4不带”,人财两旺。
祭祖是对先人的一种思念,也是为子孙后代祈福祈财祈平安,因此规矩和禁忌也特别多,稍有不慎就可能犯了忌讳触了“霉头”,尤其是这“4带4不带”的忌讳,您要记牢!除了以上提到的禁忌之外,您还知道哪些清明的注意事项?2@-----------------------提示-------------------------@ 今日生肖运势播报专版,每日生肖运势查询,欢迎大家到(今日运势版)查看。
化太岁锦囊开始热销,欢迎有需要的到【吉祥商城】查看下单购买。
招财猫是招财风水用品的常用摆件,一般用作招财的风水摆件有:三脚蟾蜍、貔貅、黄水晶、财神、这些风水用品有的需要供奉有的则不需要,如果需要那用什么来供奉呢?那么,招财猫需要供奉吗?随小编一起去看看吧。
招财猫 问:招财猫供奉什么水果? 答:招财猫一般情况下是不需要供奉的,如果要供奉的话就时令水果就好了。
招财猫究竟起源于哪里?有人说起源于中国,在陕西岐山的北魏窟龛群中,就有高举右“手”的招财猫形象。
也有人说招财猫起源于日本。
日本女学者茂吕美耶所作的《物语日本》一书,就重点介绍了招财猫的两种主要形式――沉香木猫和素陶瓷猫的起源。
书中称,江户时代的艺妓,别名就叫“猫”。
此外,艺妓的必需品三弦,是用猫皮制作的。
当时有一名叫薄云的花魁,养了一只小猫,薄云爱猫如命,猫和主人形影不离。
后来,人们开始谣传猫能让人鬼迷心窍,薄云已经中了猫魔。
妓院老板担心此事传出去影响生意,就趁着薄云上厕所的时候,将跟在后面的猫一刀杀了。
就在猫头滚落的瞬间,院主发现猫嘴里咬住了一条蛇,原来它是为了保护主人。
猫被误杀,薄云不胜悲痛,建了一座猫冢,又有客人为了安慰薄云,用檀香木雕刻了一只猫送给她。
后来这件事流传开来,成为木制招财猫的起源。
今户烧是15世纪中叶在东京台东区今户地区起源的素陶瓷器的名称。
1852年,浅草有位老太婆养了一只老猫。
因为老伴过世,经济拮据,只好投靠亲戚家。
亲戚家不喜欢猫,老太婆洒泪与老猫诀别后,当天夜晚做了个梦。
梦中,老猫告诉主人,如果制作一尊它的塑像,必定会福德自来。
老太婆听从老猫的托梦,将猫塑像供奉在神龛上,朝晚合掌叩拜。
之后,果然如老猫所说,喜报接二连三,老太婆也不再寄人篱下了。
回到旧居,老太婆因猫塑像而致富的故事,马上传遍左邻右舍,每天都有人来向她借猫塑像。
于是老太婆便托窑户制作陶器招财猫,出借给来访的人。
后来干脆在浅草开了一家专门出售今户烧招财猫的商店,生意兴隆。
老太婆制作的招财猫,据说是为了与薄云的沉香木招财猫对抗,故意将猫洗脸的“手”,改为右“手”。
形态、摆放各有讲究 如前文所述,招财猫举哪只“手”是有讲究的。
最简单的区分方法是按照地域区分,正宗的今户烧招财猫都举右“手”。
产自其他地区的招财猫则举左“手”。
还有种说法:举右“手”是男猫,表示能招徕财富,举左“手”是女猫,表示能招徕客人。
如果两只手都举起来了,那就可以同时招财与招福了。
招财猫身体的颜色分好几种。
白色代表幸运,粉色是希望恋爱顺利,红色是身体健康,绿色是希望能金榜题名,金色是财运亨通,黄色是业务繁荣,黑色则是避邪保平安。
招财猫身上的图案也有说道:象征着财富的宝船图案,象征着理想和梦想的茄子、鹰和富士山的图案,象征着长寿的龟鹤图案,象征着吉祥的松竹梅图案,象征着富贵的四季花卉等。
紫水晶吊坠保养有哪些方法? 小小招财猫身上拥有这么多美好的寓意,难怪不少人都喜欢摆一只放在家里。
那么招财猫适合摆在哪里呢?一般的,放在店铺里的招财猫会面向店门,因为招财猫放在店门口是为了招徕客人。
很多人会在家里摆放招财猫,一般会摆放在客厅醒目的位置,比如摆放在家中客厅的电视柜、对门展示柜、门口鞋柜上,可以尽量靠近家门口附近。
当然,招财猫还可以作为饰品佩戴在身上,比如可以摆放在汽车上,或者挂在手机上。
总之,招财猫放在哪里不一定很重要,重要的是你要能意识到,通过招财猫集中调动出你自身的正能量。
小结:招财猫是源自中国的还是日本一直都有争议,那么,问题来了中国文化和日本文化本身就是一衣带水的怎么分得清楚呢?
声明:本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化,并非严谨的科学研究成果。
仅供娱乐参考,请勿盲目迷信。
本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理。