首页 > 美食

大厨教你做糖醋樱桃肉 步骤详细 酸甜可口 大人小孩儿都爱吃

时间:2023-07-24来源:网络作者:小白

据说,清朝乾隆帝南巡时,下榻在扬州安澜园陈元龙家,陈家厨师陈东官烹制这道颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,足以假乱真的樱桃肉”,乾隆食后极为赞赏,陈元龙就将他献给乾隆帝作御用厨师,这道菜就成为了宫廷宴客的美味佳肴。

这道菜色泽红艳,外酥里嫩,酸甜适口,形似樱桃,故名樱桃肉”。

现在大多数制做此菜,一般都是挂糊过油炸,加番茄酱烹制而成。

但是刚刚过完节,想让肠胃休息一下,于是我采用细嫩的里脊肉,通过煎炒的方式完成,而且为了能更进一步的解腻, 我还帮它搭配些水果,这样出来不仅是口味,卖相也一级棒。

快来看看怎样才能做出让皇上都赞不绝口的这道宫廷佳肴? 说到底最重要的就是二个比例: 配料比例: 葱,姜,蒜的比例是1:2:3;调料比例: 醋和糖的比例是2:3。

只要掌握好这中的比例,一定会让你的菜大受欢迎,赶快试试吧。

一、糖醋樱桃肉

主料:里脊肉适量 火龙果1个

辅料:番茄酱适量 糖适量 白醋适量 盐适量 大葱适量 蒜适量 姜适量

制作工艺:

糖醋樱桃肉总共有10个步骤:

1、将里脊肉切成指甲大小的丁, 加入盐, 料酒, 白胡椒和生粉适量调味

2、抓匀后腌制十分钟

3、准备调料汁:加入准备好1份的大葱末;2份姜末和3份大蒜末, 将白醋和糖按2:3的比例放好, 再在里面加入适量的番茄汁

4、将火龙果从三分之二处切去, 用挖球器挖出小球

5、将火龙果肉全部挖出来,果皮作为一容器, 挖出的小火龙果球放在一边备用

6、在烧热的锅中放适量油, 下入腌好的肉丁翻炒

7、翻炒稍微变色后加入准备好调料汁, 让它稍微煮一下

8、加入大葱末,烧煮一下后大火收干汁

9、将做好的樱桃肉放入火龙果容器中,快到果皮边后周围铺上火龙果球

10、再将中间填满樱桃肉, 最后将汁浇上去

二、熊猫小贴士

1、樱桃肉搭配上一些水果, 可以解腻, 当然你可以用其它水果

2、樱桃肉的原料最好选用里脊肉, 它的肉质细嫩

3、提前先准备好调料汁, 注意使用白醋, 这种糖醋的比例还适合其它的糖醋菜

4、小火稍微煮一下, 再大火收汁, 并将芡汁淋在成品上更入味

以上就是糖醋樱桃肉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

财神最佳摆放位置 以及摆放的方向

  有网友想知道关于财神的问题,小编汇集财神摆放相关资料提供给网友查看,希望能让你满意,让你起到相应的帮助。

  财神最佳摆放位置 以及摆放的方向  不论在做什么事情的时候,财神对于任何一个人来讲都是很重要的存在,因为财神就意味着自己是否能够拥有一个很好的财运发展。

在这个时候,财神的摆放位置一定要注意一下,因为并不是任何一个位置。

都能够让财神对我们的生活产生积极影响的。

  财神的摆放位置  通常在家里的风水局里,一般都会有财位,这时候财神最好摆放在财位上,而且财位周围可以适当摆放观叶绿植,以保证财位的生机,或者在财神旁边放上一些吉祥物,起到“财上添财”的作用。

将财神摆放在吉位,可以有效发挥财神聚财吸财的作用,让家运昌盛。

财神的摆放位置与朝向还可根据业主的命相来选择,可以摆放在喜用方位。

喜用方位的确定需要依据五行命相学来确定,一般“阳命金相人”的喜用方位就是正北方,那么财神即可摆放在正北方的喜用方位,对于自身的聚财,生财会更加的有利。

  财神摆放忌讳  文财神是能够单独的供奉的,也可以福禄寿三星与财帛星君一起供奉,也可以与一位武财神一起供奉,但不宜与二位武财神一起供奉。

文财神的供奉一定要摆在吉位,切勿在凶方供奉财神,否则破财兼有是非。

在供奉时要用的香炉、长明灯一定要用铜制的。

因为文财神是天上的神仙,祭品放些甜点、鲜花和小饰品即可。

文财神在供奉的时候,面一定不可以向门外,只能面向着室内。

  财神的摆放方向  1、财神爷是能够给人带来财富的神仙,所以是不可以正对厕所这种晦气比较重的地方,而且也不可以正对饭桌或者是房间的大门。

  2、财神爷不能在祖先下面,也不能跟祖先并排。

有些人把祖先的牌位照片摆放在神桌上,跟财神爷一起摆放,但这是不合适的。

因为祖先只是家神,与这些天神自难相提并论,认为应该把祖先放在天神之下,才合适!  3、文财神在供奉的时候,面一定不可以向门外,只可以向室内。

财神是送财,他若面向室内,就是送财给室内宅内之人,相反面向门外,则送财给宅外之人了。

主人就可能会有破财的可能了。

  我们所提供财神最佳摆放位置的分析,如果在你的生活中能起到一定帮助,你对于本文所讲财神相关内容比较满意,你也可以随时查看每天更新资料。

2@-----------------------提示-------------------------@ 今日生肖运势播报专版,每日生肖运势查询,欢迎大家到(今日运势版)查看。

化太岁锦囊开始热销,欢迎有需要的到【吉祥商城】查看下单购买。

戴戒指的讲究你知道吗?财运双收很轻松!

  有网友想知道关于戴戒指讲究的问题,小编汇集戴戒指讲究相关资料提供给网友查看,希望能让你满意,让你起到相应的帮助。

  戴戒指的讲究你知道吗?财运双收很轻松!  拇指  戒指戴在拇指上象征着福寿安康,荣禄绵长,适合年长者,尤其是男性。

但是拇指上佩戴戒指最好戴在左手,戴在右手上容易折福,也容易因右手经常工作损坏戒指。

  拇指戒指要注意款式,女士可以佩戴精致纤细的素圈,表达一种独立,张曼玉就是拇指戒指的拥趸。

男士佩戴玉石扳指最显得大气。

  2  食指  把戒指佩戴在食指可以增进人际关系,赢得权利、社会地位。

需要经常与人打交道的职业工作者最适合佩戴食指戒指。

  了解更多,咨询老师,请点击这里  食指戒指要选择立体的款式,造型独特、工艺精良的戒指能够体现你的品味和独特眼光。

  3  中指  中指佩戴戒指最能招财。

中指上的戒指象征着婚姻、责任,佩戴中指戒指代表积累财富。

  中指戒指的选择要秉承大方贵气的原则,给人一种坚实恒久的重量感和积极能量。

  4  无名指  无名指戴戒指代表淡泊名利,不计得失,同时也是婚戒的位置,表达为了经营婚姻不计较付出和得失的无私情怀。

  无名指戒指适合古典、正统的款式,排戒和镶嵌宝石的款式都很合适。

  5  尾指  尾戒代表辟邪挡煞,防小人,避免邪恶之气作祟。

  尾戒的款式适合秀气的款式,以精致类型为主,小巧的素圈或者镶嵌细巧宝石最合适。

  我们所提供关于戴戒指讲究的介绍,如果在你的生活中能起到一定帮助,你对于本文所讲戴戒指讲究相关内容比较满意,你也可以随时查看每天更新资料。

@-----------------------提示-------------------------@ 今日生肖运势播报专版,每日生肖运势查询,欢迎大家到(今日运势版)查看。

化太岁锦囊开始热销,欢迎有需要的到【吉祥商城】查看下单购买。

声明:本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化,并非严谨的科学研究成果。

仅供娱乐参考,请勿盲目迷信。

本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理。

标签:
>推荐阅读 >特别推荐 >火热推荐