虾仁怎样做又脆又爽用这方法虾仁透明晶莹
西芹炒虾仁，大家都爱吃。
许多人去饭店必点这菜。
为什么饭店烧的比家里做的好吃，有秘诀。
而且，这秘诀是咱们这儿五星级酒店的大厨透露的，一起来看看，他说的有没道理。
我们都知道西芹和虾仁都是很有营养的食材，尤其是新鲜虾仁，营养价值更高（个人所见）。
虽然，西芹只是一种常见的蔬菜，但它的营养一点也不落后于虾仁。
西芹味甘性凉，有促进食欲、降低血压（民间不是一直有一种说法，吃芹菜对高血压患者有帮助）、清肠利便、促进血液循环等作用。
两者结合在一起，再请黑木耳来凑个热闹，“三国鼎立”，营养全面，既好吃又对人体有帮助，这样的美味佳肴，想不受关注都难，难怪成为了餐桌上的宠儿。
不过，因为虾仁较难处理，一般家里做的不多。
但饭店的菜各种看不见的添加剂让我们望而却步。
为了你我，我们大家的身体健康，还是在家做吧，而且学了今天的方法，一定好吃更健康。
食材准备：
主料：新鲜虾仁、西芹
配料：黑木耳、胡萝卜、水淀粉及食用碱粉少量
调料准备：
料酒、盐、糖、胡椒粉（根据自己喜好）、鸡精
开始制作：
步骤一 新鲜虾仁去头剥壳，取出虾线。
放入碗中，加一点盐和食用碱粉，用手抓一会儿再用清水浸泡10分钟。
10分钟后，用清水洗净控干水分备用。
这样使炒出的虾仁透明如水晶莹、爽嫩可口。
这一步是干货，划重点。
步骤二 西芹处理一下，撕去筋丝，撕干净为止，这是让西芹脆嫩的方法。
这一步有点烦，但不能偷懒哦，一定要撕干净。
相信为了好口感，你能坚持做好的。
步骤三 水开，西芹焯水1分钟左右，马上过凉水。
这一步可去除农药和草酸等，虽不能全部去除，但总比没焯水安全，不是吗？
步骤四 黑木耳淡盐水浸泡20分钟后去根蒂，洗净焯水1分钟左右，过凉水，不错脆感。
胡萝卜洗净后切片焯水过凉水，装盘。
步骤四 一切准备就绪，现在开始烹制。
中火，油温六成热，倒入虾仁，铲子轻推，以免虾仁粘锅。
虾仁变色，倒入料酒。
转中大火，倒入西芹，翻炒。
倒入黑木耳，翻炒几下。
开始调味：盐、糖倒入，翻炒均匀。
撒入胡椒粉，倒入少许水淀粉盖盖烧开。
鸡精，起锅。
美食呈现
这道菜烹制时间较短，但准备工作用时较长。
不过，为了吃到健康、好口感的虾仁，辛苦一点也值了。
你看，一道色香味俱全的西芹炒虾仁已经上桌，赶快过来吃吧，这可是在家自己做的，放心吃。
内容小结
在做这道菜时，虾仁的处理是关键。
这次用盐和碱粉一起给虾仁洗澡，让虾仁透明晶莹、口感爽嫩，非常值得一试。
如果，您有处理虾仁的好方法请留言。
我是爱美食的太湖珍珠，欢迎大家关注、评论和转发，咱们下期见。
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2015年属羊的最佳学业方向
学习好对于人的一生命运都会起到很大的生命影响，需要具体了解自己的最佳学业方位，才能够拥有好运。
那么，2015年属羊的最佳学业方向在哪？1、正北方位2015年出生的属羊人前往正北方位内学习，可以拥有好运，能够调动自己的积极性，凭借着出色的能力，学业有所提升，可以依靠自己学习的技术或是爱好收获成功。
在正北方位内，属羊人也能够遇到赏识自己的伯乐，或是老师，或是同学，在对方的协助下能够提高自己的专业知识技能。
2、正西方位2015年出生的属羊人，若是在正西方位发展，能够有亮眼的表现，在正西方位内，个人的学业运势会有所提升，对于取得一定成绩的属羊人而言，在这个方位内能够让自己的整体学业表现得相当理想和稳定，不会被霉运所影响。
3、东北方位2015年属羊人前往东北方位内发展，整体的命运比较稳定，在东北方位内，属羊人即便不努力学习，依旧能够拥有好运，成绩会比较稳定，有提升的可能性。
这个方位内也能够获得良师的教导，让属羊人能够清楚清晰地意识到学习的重要性，可以加倍地去努力学习拼搏。
4、东南方位2015年属羊人在东南方位内学习，可以让自己铆足干劲向前进，学习成绩有所提升，对于在大学阶段，想要考研的属羊人而言，前往东南方位内的城市，可以顺顺利利地通过考试，整体成绩理想，让人感到相当的满意与幸福。
2025年属羊67年的运势运程
即便遇到困难，也能够越战越勇，困境中敢于提升机遇，后续发展也能够迎难而上，整体的发展相当和谐。
那么，2025年属羊67年的运势运程如何呢？一、1967年属羊人2025年运势1、事业方面1967年属羊人在2025年的事业方面能够获得吉星的助力，精神状态饱满的，面对生活可以稳中求进，岗位有待提高。
创业阶段的属羊人虽然会面临压力，他们需要调整与改变，才能够结交到各行业内的优秀人物，学习到很多新的商业知识，为自己指明方向。
2、财富方面1967年属羊人在2025年间的整体财富方面比较稳定，他们心地善良，乐于助人，会更加谨慎地处理财务问题。
做问题时需要三思而后行，保证对方有偿还能力，才能借钱给他人。
为了避免产生纷争，需要保留好有关字据、借条，还需要管理好贵重物品，以免遗失被窃。
3、感情方面1967年属羊人在2025年间的感情平稳，属羊人会表现得温柔善良，主动承担起家务，制作美食，增进夫妻感情。
他们具有浪漫情调，可以为爱人制造意外惊喜。
家庭环境温馨和谐，男性朋友需要留意疾病出现到来，斩断不正当的关系，以免给感情和婚姻带来困扰与麻烦。
4、健康方面1967年属羊人在2025年间的健康状况方面，身体状况很疲惫，需要经常晒太阳，吸收新鲜空气，放松心情就能够缓解自己的疲惫感。
针对加班忙碌的属羊人来说，需要保持正确的坐姿才能够为自己带来好的发展，需要经常活动，避免长期静坐，保持乐观积极的心态，积极地面对生活中的挑战，问题就能够迎刃而解。
二、1967年属羊人2025年每月运势1月1967年属羊人在2025年1月间需要留意言行举止，在与领导客户沟通期间需要避免过于不理智得罪人，手里有签约项目的时候也需要精益求精，避免马虎大意，才能够完美地处理好问题。
2月1967年属羊人在2025年2月，现在压力大，对于在销售岗位上打拼的属羊人来说，业绩会有一定的压力，建议多与顾客沟通交流，向前辈寻找意见，后续就能够快速提升改变自我能力，迎来好运3月1967年属羊人在2025年3月间的整体方面可能会有误会出现，涉及各类难题，容易撕破脸皮，需要提前沟通交流解决问题，以免让人感到很尴尬。
4月1967年属羊人在2025年4月间的命运发展会比较忙碌，虽然能者多劳，但是需要格外留意，与贵人相处期间需要自己去寻找，不要顾及颜面，工作上的事情需要多请教前辈。
5月1967年属羊人在2025年5月间会有各类的合作机会到来，可以拿下大客户，甚至容易面临欺诈，需要辨别对方是否真心实意相待，否则会给自己带来麻烦与危险。
6月1967年属羊人在2025年6月间的财富方面可能会拥有奖金、偏财，命运稳定，需要低调一些，把钱告知给他人，以免给自己带来麻烦，导致整体的命运受损，无法拥有好运。
7月1967年属羊人在2025年7月间需要留意身体方面出现问题，经常出门在外奔波劳碌的属羊人需要开车出行，可能会晕机，甚至会导致车祸事故出现，所以在恶劣天气时需要避免出行，以免给自己带来麻烦与纠纷。
8月1967年属羊人在2025年8月间可以获得贵人的相助，遇到困难能够顺利渡过危机，感情上需要主动告白，能够获得对方的正面回应，追求浪漫情调的属羊人，也能够顺利开展一段感情，老夫老妻依旧能够收获甜蜜美好的生活。
9月1967年属羊人在2025年9月间需要留意与客户、同事间带来争吵与矛盾，遇到不满意的情绪，需要摆平事实，讲道理，不要争吵，以免给自己带来危险与麻烦。
10月1967年属羊人在2025年10月间可以松一口气，早年间所纠结的问题能够一一化解，人际关系能够有效地解决，夫妻关系即便冷战也能和好如初，感情能够更加甜蜜，促进发展与表现。
11月1967年属羊人在2025年11月间的工作强度大，会需要待人接物更加地考虑清楚，守好商业机密，与各类的人交往，单一的属羊人来说，或是打击，需要警惕被小人所影响，对任何人都不要付出真心，以免被陷害。
12月1967年属羊人在2025年12月间会觉得很忙碌，但在工作中会很充实，财富收入可观，任务量会逐渐减少，可以把自己的注意力转移到家庭生活中来，多疼爱亲人，友好相处，就能够稳中求进。
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