好吃的叉烧肉，轻松在家做，香气四溢，色泽红亮，比买的还要好吃
叉烧肉，在我们的心里就是烧烤肉的一种，不过随着人们对美食的要求越来越高，外面的饭店为了吸引更多的顾客，所以现在制作叉烧肉的方法越来越多，口感也是各有千秋。
但是大多数人想要吃到好吃的叉烧肉只能出门去买，因为自己在家做出来的，很多人觉得味道不够，缺点什么。
今天就分享给大家好吃的叉烧肉的做法，轻松在家做，香气四溢，色泽红亮，比买的还要好吃。
叉烧肉的做法现在分很多种，不过我们一般在家里做的叉烧肉归类为厨房叉烧肉，是五花肉或者梅花肉等经过腌制后，再用锅煎制而成，香味十足，看着颜色红亮，吃起来口感也特别的鲜嫩多汁。
这样做出来的肉，可以直接切片吃，很是下饭，有的人也喜欢把它用来做叉烧包或者叉烧酥，吃起来特别的香。
如果你也喜欢吃叉烧肉，赶紧收藏起来吧。
【叉烧肉】
一，食材：五花肉1块，姜1块，大葱1段，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，叉烧酱4勺，腐乳汁2勺，蜂蜜2勺，蚝油1勺，食用油适量。
二，叉烧肉的做法：
1.将所有的食材都准备好，五花肉清洗干净后，先把皮去掉，然后切成厚度约1厘米的片。
为了让肉吃起来更加鲜嫩入味，我们用刀背轻轻把肉剁松一些，然后装入盘里备用。
2.现在开始来调配腌料，姜片，葱段，蒜片，料酒1勺，生抽2勺，叉烧酱4勺，腐乳汁2勺，蜂蜜2勺，蚝油1勺，先用筷子搅拌均匀，然后把肉放进来，用手抓拌均匀。
然后盖上保鲜膜，放入冰箱里面，冷藏腌制12小时入味，所以这一步可以提前一晚做好，第二天就可以直接做了。
3.把腌好的肉取出来，平底锅预热，刷一层食用油，把肉取出来放入锅里面，开小火慢煎。
把肉的两面都要煎一下，多翻面，防止糊底，煎差不多4分钟左右。
外面变色熟了，里面不用煎熟。
然后加入快要没过肉的热水进去，再把腌肉的酱料可以放进去，增加叉烧肉的味道，然后盖上盖子，大火煮开，再调成中小火，慢炖20分钟。
记得这里一定要加热水哦，千万别加冷水进去，不然肉的口感就不好了。
4.时间到了，揭开锅盖，里面的汤汁已经变得浓稠了，然后再翻一下肉，让肉再把汤汁多裹一些在上面。
然后把叉烧肉盛出来装盘，把汤汁也淋到上面。
5.稍微放凉一些，斜刀切成薄片，就可以开吃了。
这样做出来的叉烧肉香而不腻，特别的入味，连汤汁裹着米饭也能多吃一碗，用来下酒味道也是非常的棒哦。
小贴士：
今天给大家分享的这个叉烧肉的做法，大家可以试试自己在家做，特别的简单。
在制作过程中，肉切差不多1厘米厚就好了，不能太厚，不然不易入味。
在煎制过后，一定要加热水，不然冷水进去，肉质容易收缩，到时候吃起来肉就不会那么鲜嫩多汁了。
家宅风水指南，教你一眼看透旺宅秘诀！
如果你经常感觉身体不舒服、心情烦躁、运势低迷，那么很有可能就是你的房子出问题了。
很多人都知道看风水可以旺运，但其实我们每天生活和工作的地方就是风水局。
今天就从环境格局以及居住者的状态三个方面告诉你如何判断自己的房子是否旺。
·第一点，看环境和气场。
采光好、通风顺畅的房子一般气场都比较好。
因为这样的房子阳光充足，空气流通代表着阳气比较足，住起来也会更加舒服和有活力。
相反如果周围的环境嘈杂不堪、空气质量差或者靠近高压线、垃圾堆、医院、公墓这些地方，都会让房子的气场变得很弱。
·第二点，看风水布局。
风水讲究藏风纳气，只有气聚而不散才能藏得住生气。
比如大门作为住宅的气口一定要保持干净明亮，不要对着楼梯、电梯或者直冲马路。
玄关作为进门的第一个空间也最好要保持整洁，不要堆放杂物。
还有客厅是家中聚气的地方，要尽量宽敞明亮，家具也不要随意乱放以免造成气流阻塞。
卧室则要安静温馨，床不宜正对镜子或者门口，床头要靠墙这样才会有依靠的感觉。
厨房和卫生间都是污秽之地，要注意保持干净干燥，不能水火相冲。
·第三点，看居住者的状态。
如果一个人长期住在阴暗潮湿、杂乱无章的房子里，不仅会影响身体健康还会导致情绪不稳定，甚至出现破财、破产等情况。
所以想要提升运势、改善财运一定要先从改变家具环境开始。
家庭风水需要注意什么？
以下是需要注意的关键要点，分为实用原则和象征意义两个层面： 一、基础布局原则（实用层面） 1. 动线流畅性 避免家具堆砌阻碍行走路径，尤其客厅和走廊需保持通透。
例如，沙发与茶几之间保留60cm以上距离，确保活动自如。
科学依据：杂乱空间会增加心理压力，流畅动线能提升居住效率。
2. 自然采光与通风 每日至少2小时直射阳光（如无法实现，可用全光谱灯光模拟），卫生间安装强力换气扇降低湿度。
数据参考:WHO建议室内湿度维持在40%-60%，可减少霉菌滋生。
3. 功能区动静分离 - 将卧室集中布置在远离入户门区域，厨房与书房避免相邻（油烟干扰），儿童房不宜紧邻客厅电视墙。
二、文化象征体系（心理暗示层面） 1. 入户区能量场 大门对角线的「明财位」可放置水晶洞（直径20cm以上）或保险柜，避免堆放鞋柜。
若户型缺角，可用泰山石敢当（30cm高度）补缺。
隐喻逻辑：传统堪舆学中，大门象征「纳气口」，整洁环境暗示财路通畅。
2. 卧室情感磁场 采用暖色调床品（如浅咖色系），床底保持15cm以上空隙便于清扫。
镜面避免反射床铺，可用布帘遮挡。
心理学解释：暖色调促进褪黑素分泌，无镜面干扰可减少睡眠时潜意识紧张。
3. 厨房水火平衡 -灶台与水池呈L型布局最佳，若直线相对可用绿色植物（如薄荷）作为过渡。
刀具收纳于抽屉，台面保持空旷。
文化符号：灶神信仰衍生的「火位宜藏」，实际操作中规避水火对冲的安全隐患。
三、现代适应方案 小户型优化：使用镜面扩大空间感时，避免正对床头或大门。
可选用艺术化处理的茶色镜或菱形切割镜。
高层住宅：20层以上阳台种植耐旱植物（如虎尾兰），搭配金属风铃化解「风煞」。
智能设备整合：空气检测仪联动新风系统，保持气流清新；色温可调灯具模拟自然光周期。
四、关键禁忌与替代方案 横梁压顶 横梁压顶会导致视觉压迫感可以用吊顶设计，安装筒灯弱化线条 。
厕所居中 厕所居中潮气会影响建筑结构 ，增加排风频率+防水涂层 楼梯对大门 楼梯对大门导致隐私性差 ， 可设置玄关屏风（透光材质）。
五、执行建议 1. 优先解决可见问题（如漏水、开裂墙面），再调整布局。
2. 调整周期以3个月为观察期，记录睡眠质量、家庭关系等变化。
3. 结合个人八字命理仅作参考，重点在于空间是否符合生活习惯。
风水本质是人与自然和谐共生，天人合一，古人总结的环境心理学，现代应用中应注重功能性改善，而非盲目全部遵循古人教条。
保持空间整洁、光线充足、动线合理，已能解决80%的居住困扰。
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