高压锅炖排骨多久合适?一般15分钟,想要更软烂一些就多炖5分钟。
大家也可以看看排骨汤怎么炖最好喝,平时用瓦罐或砂锅炖至少需要1小时,用高压锅就很省时间,炖出来的排骨同样细嫩软烂。
高压锅炖排骨多久合适:15分钟高压锅炖排骨15分钟就够了,先用大火煮5分钟,这个时候高压锅会"嗤嗤"的冒气,再调成小火,小火慢炖15分钟。
然后关火,自然放凉,或者用冷水冲洗高压锅锅盖,使其快速的降温降压,就可以打开锅盖捞出里面的排骨了。
高压锅炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅,加一点料酒,水开后撇掉浮沫,捞出来冷水清洗一下,控干水分。
2、热锅倒油,油热放葱姜蒜爆香。
放排骨翻炒至表面金黄(想少油这一步可以省,把葱姜蒜直接和下一步调料放入高压锅即可)
3、水、花椒、八角、香叶、桂皮、排骨一起放进高压锅中,水和排骨的量不要超过锅体的2/3。
4、可以将香料用纱布包起来,幸免炖烂了和排骨混到一起去了。
5、大火煮5分钟上汽,转中小火煮15分钟即可,冷却后打开放盐,出锅。
高压锅怎么用视频图解教程1、在使用高压锅之前,要对高压锅进行一个功能性的检查,确保它的各个组成部分是完整的,这样才安全。
2、首先检查它的止开阀是否活动,如果有堵塞的话,还需要清理干净......查看细节
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