2.芬芳的树叶。
香叶是桂树的叶子,香气浓郁,是炖牛肉的最佳选择。
3.豆蔻。
豆蔻的香气特别,是炖牛肉不可或缺的调料。
4、草果。
果实椭圆形,香气浓郁。
烹饪前,简单地用火炒一下。
5.茴香。
茴香,它的香味可以在牛肉上停留很久,炖牛肉的时候可以放一些进去。
6.黑胡椒。
胡椒 学名:Piper nigrum,胡椒属开花藤本植物,又名黑川胡椒,原产于印度马拉巴尔海岸。
其辛辣的果实是人们最早使用的香料之一。
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