牛肉炖土豆的做法
时间：2023-08-29网络作者：小白
：土豆炖牛肉（Braised Beef with Potatoes），准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联的共产主义生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。
辅料：土豆，西红柿，洋葱，香菜，蒜
调料：盐，味精，酱油，白砂糖，料酒
制作步骤：1.将牛肉切快后加入适量的盐、料酒、酱油腌制15分钟；2.起锅倒入适量的油，将牛肉翻炒至变色，加入西红柿炒出汁，倒入适量开水炖煮25分钟，在等待的时候将土豆切成小块土豆切块，切洋葱，拍蒜，大葱切碎，开盖后加入土豆、蒜，焖10分钟，再加入洋葱，然后加盐、味精、白糖调味，最后再撒上适量的香菜即可出锅。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法土豆牛肉好吃的做法如下：准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
一、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。
二、倒入牛肉粒300g。
三、大火煸炒至变色。
四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g，再次翻炒。
五、倒入适量土豆块，翻炒均匀。
六、倒入清水，没过牛肉为准，中火炖40分钟。
七、40分钟后，出锅即可食用。
牛肉炖土豆儿怎样做牛肉炖土豆是以牛肉和土豆作为食材炖制一道的家常菜。
它的做法呢十分简单，让我们一起来看一下制作方法：食材准备：主料：新鲜的牛肉
辅料：土豆，西红柿，洋葱，香菜，蒜
调料：盐，味精，酱油，白砂糖，料酒
制作步骤：1.将牛肉切快后加入适量的盐、料酒、酱油腌制15分钟；2.起锅倒入适量的油，将牛肉翻炒至变色，加入西红柿炒出汁，倒入适量开水炖煮25分钟，在等待的时候将土豆切成小块土豆切块，切洋葱，拍蒜，大葱切碎，开盖后加入土豆、蒜，焖10分钟，再加入洋葱，然后加盐、味精、白糖调味，最后再撒上适量的香菜即可出锅。
土豆炖牛肉的做法牛肉炖土豆最正宗的做法如下：主料：牛肉400克、土豆3个。
辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。
1、牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选择蹄筋键。
2、土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。
3、煮好的牛肉切块。
4、锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。
5、加入一半的葱姜片和蒜粒。
6、炒香后加入牛肉炒均匀。
7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。
8、牛肉炖土豆成品图。
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