一起吃不会影响人体健康。
但需要注意的是,菱角不适合与生冷食物、油腻食物同食,牛肉也不适合与橄榄、柿子等富含单宁的食物同食。
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等营养成分,而菱角其实是指菱角的果实,含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维等物质。
两者成分不相容,一起食用不会影响人体健康。
注意菱角是一种寒性食物,不能和绿豆、菱角、西瓜等寒性食物一起吃菱角。
否则会导致寒气积聚在胃里,可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
同时,不要与肥肉、猪皮等油腻食物同食,否则会引起恶心、呕吐等不适症状。
牛肉不适合与橄榄、柿子、石榴等富含鞣酸的食物同食,因为牛肉中的蛋白质会与鞣酸反应生成沉淀,影响胃的消化功能和食物的营养价值,还可能引起腹痛、腹胀等不适症状。
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