牛肉可以生吃吗？新鲜牛肉可以生吃吗？
时间：2023-09-04网络作者：小白
牛肉可以生吃，但不建议生吃。
牛肉含有寄生虫，会刺激肠胃，引起不适。
最好炒熟了再吃。
另外，在吃牛肉的过程中，不能吃板栗、红糖等食物，以免影响身体健康。
选择牛肉时，最好选择肉质细嫩有弹性的嫩牛肉。
牛肉能不能生吃
1、可以生吃牛肉可以生吃，可以减少牛肉中营养成分的浪费。而我国的牛肉暂时达不到生食的标准，其肉中含有寄生虫，会影响人体健康。
所以不建议生吃牛肉，最好焯水煮熟。
2、食用禁忌牛肉营养丰富，但不能和板栗一起吃，以免降低两者的营养价值。
而且牛肉也不要和红糖一起吃，两者的营养元素会发生反应，导致腹泻腹胀。
3、挑选方法在选择牛肉的时候，可以根据颜色来决定购买需求。
如果想买老牛肉，可以选择肉粗的深红色牛肉，如果想买嫩牛肉，可以选择肉有弹性、嫩的浅红色牛肉。
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