1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净。
2.锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。
3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:家常豆角炒肉的简单做法豆角炒肉的做法步骤豆角炒肉的做法步骤:1 1豆角洗净摘成段。
豆角炒肉的做法步骤:2 2五花肉切片备用。
豆角炒肉的做法步骤:3 3将蒜拍碎。
豆角炒肉的做法步骤:4 4大葱切片。
豆角炒肉的做法步骤:5 5干红辣椒洗净备用。
豆角炒肉的做法步骤:6 6热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味。
豆角炒肉的做法步骤:7 7放入事先切好的五花肉。
豆角炒肉的做法步骤:8 8快速翻炒。
豆角炒肉的做法步骤:9 9炒至变色后盛出备用。
豆角炒肉的做法步骤:10 10再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。
豆角炒肉的做法步骤:11 11下豆角翻炒。
豆角炒肉的做法步骤:12 12放入适量盐、一点生抽。
豆角炒肉的做法步骤:13 13翻炒均匀。
豆角炒肉的做法步骤:14 14稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。
豆角炒肉的做法步骤:15 15豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
豆角炒肉的做法步骤:16 16好啦,装盘。
豆角炒肉怎样做好吃豆角炒肉丝做法如下:第1步、肉丝用生姜丝,玉米淀粉一勺腌制一会,大蒜去皮切碎,豆角洗干净切断。
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。
第3步、倒入肉丝煸炒,加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
第6步、加入半勺盐。
第7步、煸炒一分钟加入开水。
第8步、烧至大火收汁即可。
豆角炒肉的做法家常菜家常菜豆角炒肉的做法如下:主料:豆角260g、瘦肉150g。
辅料:大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。
工具:锅、砧板、刀、盘子。
1、瘦肉和生姜切成丝放在一起,加入鸡粉、老抽和少许食用油,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
2、豆角掐头去尾清洗干净控一下水,斜着切成段(这样切豆角好熟易入味)。
3、大蒜切成片,干红辣椒切成小段。
4、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入肉丝炒熟盛出备用。
5、锅底留余油,下入大蒜和干红辣椒炒香。
6、下入豆角翻炒至变色。
7、加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀,放盐调味,加少许水盖上锅盖焖炒2分钟。
8、下入炒好的肉丝,翻炒均匀。
9、放蔬之鲜提味,翻炒均匀关火出锅。
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