萝卜1小根,葱、姜、蒜适量。
2.白萝卜去皮,切成滚刀块。
将葱、姜、蒜剁成粉备用。
3.锅中倒入适量的油加热,然后将葱姜蒜碎放入锅中翻炒入味。
4.将白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
5.将3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖放入锅中,然后翻炒均匀。
6.将一碗水放入锅中。
7.盖上锅盖,中火煮开,焖15分钟。
8.等汤差不多干了,再盖上锅盖,小火炖5分钟,这样更容易入味,萝卜味道也更好。
9.上桌后撒上一点香葱。
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