1、土豆切块,蒜葱切好 2、排骨冷水下锅,放入料酒和姜片去血水 3、锅里油炸土豆备用 。
4、锅中放入香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片,排骨翻炒 5、加与排骨齐平的热水小火焖30分钟,倒入土豆再焖15分钟。
最后冰糖转大火收汁即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:土豆排骨汤的4种好吃做法 土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。
地上茎呈棱形,有毛。
土豆排骨汤有哪些好吃的做法呢?现在,我来告诉你土豆排骨汤的4种好吃做法。
土豆排骨汤的做法 1 材料 番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个 做法 1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。
然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用 3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开! 4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟! 5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。
出锅即可! 土豆排骨汤的做法 2 材料 排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。
做法 1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净; 2、将土豆切成小块,西红柿切成块; 3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味; 4、将焯好水的排骨放入锅中; 5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮; 6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。
土豆排骨汤的做法 3 材料 排骨,土豆,小番茄 你可以用大番茄,葱 用葱白部分,姜,白胡椒粉 可以不放,盐,红枣 可以不加 做法 1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
4、 起锅少许油,爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
土豆排骨汤的做法 4 材料 主料:土豆300g,腐竹100g,排骨300g 调料:盐5g,姜5g,鸡粉5g 做法 1.排骨洗净,土豆洗净去皮切块,姜切片,腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。
2..锅中烧少许水,水开后放入排骨煮变色,捞出沥干。
3.放入排骨、土豆、姜片,加入足量水 没过食材,煲20分钟后放入腐竹。
4.再煲10分钟,加盐鸡粉关火即可。
土豆排骨汤相关做法: 1. 土豆排骨汤的做法有哪些 2. 土豆西红柿排骨汤的功效和作用 3. 好吃的排骨汤做法有哪些 4. 排骨汤怎么做比较好吃 5. 番茄土豆排骨汤的好吃做法有哪些 正宗排骨炖土豆的做法排骨600克、土豆2个、油2汤匙、干辣椒3个、老抽少量、醋少量、花椒适量、白糖6勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大葱1根、八角1个、姜1块、蒜4个,操作方法如下:1、首先将葱姜切段,土豆切块浸泡在水里防止变色,山楂、八角、香叶、冰糖备用。
2、起锅烧油,把排骨煎至两面金黄,倒入配料、葱姜、豆瓣酱,加盐、老抽调味。
3、加入土豆翻炒均匀,加水小火慢炖,如下图所示。
4、熟了之后大火收汁,最后出锅,如下图所示排骨炖土豆就完成了。
排骨土豆汤的做法1、主料:排骨适量、土豆适量、香芹适量2、辅料:香葱适量、姜适量。
3、配料;精盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。
5、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时。
6、把土豆皮去掉,切成块;香葱/香芹切末备用。
7、切好的土豆,由于不立即放进去煮,因此放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉,否则土豆丝会变色。
8、1个半小时后,把土豆沥干,倒进去,大火煲沸,改小火慢慢煮半小时左右,中途添加点精盐。
9、快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱/香芹搅匀即可关火。
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