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鱼肉和牛肉哪个营养价值更高牛肉和鱼哪个营养价值最高

时间:2023-09-23网络作者:小白
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牛肉和鱼肉哪个营养价值高

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1.牛肉相对于营养价值更高些,因为牛肉提供人体所需的大多数蛋白质等,有利于人体增长肌肉。

2.牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。

3.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

4.鱼肉:鱼肉还是蛋白质的重要来源。

5.鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。

6.鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。

7.鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。

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