百香果鸡蛋羹做法百香果鸡蛋羹怎么做好吃
鸡蛋羹，是我家天天早上都做的，因为简单又好吃，只需几个鸡蛋一家人的早饭就能解决，最近买了一些百香果，试着在蒸鸡蛋时加了一些百香果果汁；蒸出味道真的不错，酸酸甜甜有吃布丁的感觉。
下面5号网小编带大家来看一下百香果鸡蛋羹做法。
百香果鸡蛋羹做法百香果可是一个好东西，直接酸爽，做美食又是百搭款；做菜，做烘焙都是好配角。
下面来看一下百香果鸡蛋羹的做法：
食材：鸡蛋3个，牛奶1袋，百香果汁60克
辅料：白糖适量
1、食材备好，百香果，鸡蛋清洗干净表面
2、鸡蛋加适量白糖搅匀
3、百香果汁和牛奶混合搅匀
4、百香果牛奶汁倒入蛋液里充分搅匀
5、放入蒸锅小火蒸20分钟即可
6、蒸好的酸甜可口味道好极了
百香果的功效与作用（1）食用百香果，可以生津止渴，百香果内还含有165种对人体有益的物质；
（2）经常食用百香果可以润肠通便，有效防治大肠癌；
（3）从养生上来说，食用百香果可以排毒养颜，补肾健身；
（4）对喜欢喝酒的人来说，可以消除疲劳、解酒护肝；
（5）百香果还可以有效治疗失眠症状，舒缓焦虑紧张，诱导睡眠；
（6）食用百香果可以有助预防糖尿病，还可以舒缓骨质疏松等症状。
鸡蛋羹的营养价值1.蛋白质和钙物质充足
鸡蛋羹里面还有非常丰富的蛋白质和钙物质，可以有效的补充孩子在发育的关键阶段对于钙物质的高需求量。
老年人多吃一些鸡蛋羹补充体内所需要的钙物质。
也可以有效地降低自身出现骨质疏松问题的几率。
大大增强自身骨骼的韧性与强度，摆脱多种骨科疾病的危害。
2.氨基酸含量充足
鸡蛋羹中的鸡蛋清也富含了人体所必须的8种氨基酸，多吃一些鸡蛋羹可以有效的改善自身出现的发育不良的问题。
女性朋友在日常适当的食用一些鸡蛋羹，补充体内所需要的氨基酸，还有可以达到一个很好的改善皮肤肤质的效果，增强皮肤的润滑度，有利于延缓自身皮肤衰老的进程。
3.钙铁磷元素丰富
大家在日常适当的食用一些鸡蛋羹也可以有效地补充体内所需要的钙铁磷等多种营养成分，可以有效的降低老年人朋友出现动脉粥样化和冠心病问题的几率。
这些物质也构成了人体生命活动所必需要的微量元素，缺一不可。
可以每天早晚喝一些鸡蛋羹，对于肠胃好处也非常多。
4.卵磷脂充足
鸡蛋羹中还富含卵磷脂这种独特的物质，卵磷脂这种物质可以有效地帮助老年人朋友，达到一个降血压，降血糖的功效。
同时还可以有效地促进自身体内的血液循环，保持血管的弹性。
鸡蛋羹中还富含有维生素b2这种元素，还可以帮助大家达到一个很好的防癌抗癌效果。
鸡蛋羹蒸多久蒸鸡蛋羹几分钟主要是看蛋液的量是多少，一般平常的吃饭的碗，沸水入锅只要蒸10分钟，如果蛋液多可以延长蒸鸡蛋羹多几分钟：15分钟。
小雪节气艾灸什么位置? 小雪节气艾灸养生知识
小雪是一个可以反应气候变化特征的时节，在这个时候，寒流非常的明显，气温越来越冷，因为积雪已深，所以带来的寒气非常的严重，我们需要在这个时候做好御寒保暖和调理身体的一系列操作。
小雪节气艾灸什么位置? 小雪节气艾灸养生知识 小雪节气艾灸什么位置 小雪这个时候我们针灸的位置通常情况下都是一些特殊的穴位，这些穴位能够帮助我们身体更好的调理。
大椎穴属于督脉，有通督行气，贯通督脉上下之作用，是在治疗寒凉疾病，那么大椎在上焦，治疗寒凉 的疾病大椎也是首选穴位。
神阙是气和，气舍，气具之穴，是任脉在此会和，此穴为任脉上部经脉气血的重要来源，这个穴位能够帮助其他的气血互相影响，有承上启下的作用。
小雪节气艾灸养生知识 小雪适合进补，除了吃的以外，我们也可以适当的按摩，针灸，艾熏，这些方式都能够帮助我们调理身体，打通经络，小雪是比较适合“补”的季节，应以“补气养肾，扶阳祛寒”为主。
而艾灸养生以其显著的功效，用无痛温和的手法，利用艾的药效及熏灼的火力，刺激经络腧穴，打通经脉，来补充阳气，调理身体平衡。
除了针灸，艾灸以外，也可以多泡澡，多洗澡来让自己的身体变得更暖和。
小雪女生的调理 女生的身体比较寒，尤其是在冬天，所以女孩子需要更加注意对身体的保暖，冬季不同于春夏的一个明显的特点就是气温寒冷，天气变幻莫测，且早中晚温差大，女性生物钟紊乱、经常性引发宫寒。
关元穴位于肚脐下三寸，是女人暖腹暖宫的大穴，常灸关元穴有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用。
女生也适合在冬天多喝点养颜养生的茶，多吃红枣之类的补血食物。
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鸡蛋羹蒸出来有蜂窝煤是怎么回事啊 鸡蛋羹为什么中间不凝固
鸡蛋羹是一种用鸡蛋为原料制作的美味佳肴，口感细腻Q弹，且营养丰富，含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，而蒸鸡蛋时，常有人蒸出带有蜂窝的鸡蛋羹，其实是因为蒸制时间太长导致的。
由于蛋液中含有丰富的蛋白质，加热到85℃左右就会出现逐渐凝固成块的情况，而蒸制时间过长，鸡蛋羹中的营养成分流失过多，鸡蛋羹就会变硬，蛋白质也有所受损，从而出现蜂窝情况，降低食材的美味。
鸡蛋羹为什么中间不凝固蒸鸡蛋羹的时候出现不凝固的现象的话，影响的情况还是比较多的，主要有以下几点：水和鸡蛋比例问题在蒸鸡蛋羹的时候，若是水和鸡蛋的比例没有掌控好，加入的水比较多的话，鸡蛋液是比较稀的，这样蒸出来的鸡蛋羹是不能凝固的。
鸡蛋和水的比例一般是在1:2，但是并不用严格按照1:2比例，只要鸡蛋和水混合之后呈现出淡黄色和质地不稀的状态即可。
蒸制时间问题其次就可能是蒸制的时间问题，鸡蛋羹虽然比较容易熟，但是蒸制的时间也是需要15-20分钟的，若是蒸出来发现其还未完全凝固的话，可以增加蒸制的时间，一般也可以采用余温闷蒸，这样制作出来的鸡蛋羹会比较嫩。
调和问题蒸鸡蛋羹的时候若是没有将鸡蛋和水充分的混合均匀的话，也有可能会造成不凝固的现象，所以在蒸鸡蛋羹的时候建议是将其充分搅拌均匀后再烹饪。
鸡蛋羹要放油吗可以放也可不放。
鸡蛋羹的口感细腻、味道香甜，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，人体食用有一定的好处，而在制作鸡蛋羹时有些人会放油，有些人不会，其实都是可以的，并不会有很大的影响，只是放油的鸡蛋羹香味更为浓郁，口感较鲜嫩。
鸡蛋羹的功效与作用鸡蛋羹中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁，防治缺铁性贫血，还能帮助人体的皮肤红润光滑。
经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾，钠，镁，磷等微量元素的补充，增强人体的体质，有利于人体的健康。
鸡蛋羹可以增强人体的记忆力，防止记忆力减退，是很好的健脑益智的食物。
鸡蛋羹中的硒，锌，维生素A和维生素B2具有抗癌的作用，经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。
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