早餐美食及做法，如何制作营养又美味的早餐
时间：2023-10-14来源：网络作者：小白
这篇文章介绍了一款简单易做又美味营养的早餐——煎鸡蛋培根三明治。
除了面包和鸡蛋，还加入了培根和西红柿，口感丰富，营养丰富。
其中煎鸡蛋的技巧和配料的搭配都是制作成功的关键。
准备材料：面包：2片鸡蛋：2个牛奶：50ml培根：2片西红柿：1个黄油：适量盐：适量黑胡椒：适量做法过程步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀；2. 培根切成小块，西红柿切成小丁；3. 在平底锅中加入适量的黄油，加热至融化后，将培根放入锅中，煎至微黄；4. 将西红柿放入锅中，翻炒均匀，盛出备用；5. 将面包片放入煎锅中，煎至两面金黄；6. 将鸡蛋液倒入煎锅中，用铲子轻轻搅拌，煎至两面金黄；7. 将培根和西红柿放在煎蛋上，即可享用。
技巧与细节：1. 煎鸡蛋时要用小火，轻轻搅拌，保证鸡蛋熟透；2. 培根和西红柿要先煎后放在煎蛋上，以免煎蛋时培根和西红柿过熟；3. 煎面包时要用小火，避免煎过头。
营养分析与热量：本早餐共含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，可以提供足够的能量和养分，适合早上晨起后食用。
其中，每100克面包含有242千卡的热量，每100克鸡蛋含有147千卡的热量，每100克培根含有541千卡的热量，每100克西红柿含有20千卡的热量。
适合人群与饮食忌讳：本早餐适合健康人群食用，但不适合患有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的人群，因为其中含有较多的油脂和糖分。
不宜多食用煎培根，以免摄入过多的脂肪和热量。
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