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如何制作美味的包点

时间:2023-10-02网络作者:小白
本文介绍了制作包点的步骤和技巧,以及包点的营养价值和适宜人群。

关键词:包点,面团,馅料,蒸锅,热量。

材料:- 面粉 300 克- 酵母 5 克- 温水 150 毫升- 盐 2 克- 糖 10 克- 馅料(可根据个人口味选择)步骤:1. 面粉放入容器中,加入酵母和糖,拌匀。

2. 慢慢加入温水,边加边揉至面团光滑,盖上湿布醒发 30 分钟。

3. 面团发酵好后揉至光滑,分割成小团。

4. 把小团放在案板上,用擀面杖擀成圆形。

5. 在面皮中央放入适量的馅料,然后把面皮包起来,捏紧封口。

6. 把包好的馅料放入蒸锅里,开大火蒸 10 分钟。

7. 取出包点,装盘即可。

技巧与细节:1. 面粉需要慢慢加水,揉成光滑面团后再醒发。

2. 馅料可以根据个人口味自由选择,但要注意馅料的搭配,不要过于杂乱。

3. 包好的馅料要捏紧封口,以防蒸的时候馅料溢出。

营养分析与热量:每 100 克包点含有约 150 卡路里的热量,含有7 克蛋白质,3 克脂肪,25 克碳水化合物。

适合人群:包点适合各个年龄段的人食用,尤其是广东地区的人群,是一种传统美食。

饮食忌讳:包点属于油炸或蒸食品,过量食用会增加热量和脂肪摄入,容易导致肥胖等问题。

同时,包点中含有较多盐分,高血压患者和肾脏疾病患者应该控制食用量。

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