将大米和红豆煮至粘稠,加入冰糖搅拌,再撒上蜜豆,美味可口。
营养丰富,适合脾胃虚弱的人食用。
材料准备:1. 大米 100克2. 红豆 50克3. 冰糖 50克4. 清水 1500毫升5. 蜜豆 适量做法步骤:1. 将大米和红豆淘洗干净,放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮40分钟至粥粘稠。
2. 加入冰糖搅拌至溶化,再煮5分钟。
3. 蜜豆洗净备用。
4. 将煮好的粥盛入碗中,撒上蜜豆即可。
技巧与细节:1. 煮粥时要不断搅拌,防止粘锅。
2. 冰糖可根据个人口味适量增减。
3. 蜜豆可以提前用水浸泡一晚,更容易煮熟。
营养分析与热量:蜜豆粥富含蛋白质、碳水化合物和纤维素,热量适中,是一道营养丰富的美食。
适合人群:蜜豆粥适合一般人群食用,尤其适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
饮食忌讳:无特殊忌讳人群均可食用。
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