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如何制作纯樱桃鲜樱桃冰淇淋?

时间:2023-11-24网络作者:小白
这篇文章介绍了如何制作口感清爽、营养丰富的纯樱桃鲜樱桃冰淇淋,包括所需材料和做法过程步骤,同时还提供了技巧和注意事项。

每100克的纯樱桃鲜樱桃冰淇淋含有约215千卡的热量,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养素。

适合所有人食用,尤其是夏季。

纯樱桃鲜樱桃冰淇淋【所需准备材料】樱桃 500克牛奶 500毫升糖 200克淡奶油 200毫升鸡蛋黄 3个柠檬汁 适量【做法过程步骤】1.将樱桃去核,待用。

2.将牛奶、糖和淡奶油混合在一起,加热至糖完全融化。

3.将鸡蛋黄打散,加入到牛奶混合物中,搅拌均匀。

4.将樱桃放入搅拌机中,打成泥状。

5.将樱桃泥加入到牛奶混合物中,再次搅拌均匀。

6.将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器的说明书操作。

7.待冰淇淋机完成工作后,将冰淇淋装入冰箱冷冻至少2小时。

8.在冰淇淋上淋上适量的柠檬汁作为装饰。

【技巧与细节】1.樱桃的数量和重量需要准确掌握,以保证出品的口感和质量。

2.在混合牛奶、糖和淡奶油的时候,需要加热至糖完全融化,以充分溶解糖分。

3.在加入鸡蛋黄的时候,需要适当搅拌均匀,以确保鸡蛋黄的融合。

4.在打樱桃泥的时候,需要将樱桃去核,以免影响口感。

【营养分析与热量】每100克的纯樱桃鲜樱桃冰淇淋含有约215千卡的热量,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养素。

【适合人群】纯樱桃鲜樱桃冰淇淋适合所有人食用,尤其是夏季,口感清爽,营养丰富,是一道非常适合的甜点。

【饮食忌讳】纯樱桃鲜樱桃冰淇淋是一种高热量的甜点,需要适量食用,对于糖尿病、肥胖等病患者,建议不宜食用或少量食用。

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