菠萝咕噜肉家庭版做法 酸甜开胃
最近小区门口菠萝的价格很低，而且品相又很好，买了一个做菠萝咕噜肉和菠萝炒饭都很不错。
是喜欢吃菠萝的酸甜味儿，放在屋里，满满的全是菠萝的清香。
By 小厨娘咿呀
用料
猪肉（里脊肉） 400g菠萝 半个青、红彩椒 各半个白胡椒 1g盐 适量番茄酱 30克水淀粉 适量糖 1勺鸡蛋 1个水 半碗料酒 1勺做法步骤
1、准备材料：选里脊肉，将里脊肉切小块再切花刀。
菠萝，我是买切好的，回家用淡盐水浸泡后再切成小块。
青红椒洗净切块。
2、里脊肉放在碗中，打进去一颗鸡蛋，加入盐，白胡椒粉，少许料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。
3、再加入适量的淀粉，抓拌均匀。
4、锅内放油，油温六成热，将腌制好的里脊下进去，中火慢炸炸至微微上色即可捞出。
5、将油温升热至八成，将炸好的里脊肉放进去复炸一遍，炸至金黄即可捞出时间不宜过长，大约十秒钟左右。
炸的时间过久，容易把肉炸老了，影响口感。
6、另外，炒锅中放油，将青红椒放进去煸炒断生。
再将切好的菠萝丁倒进去翻炒，一会盛出备用。
7、锅内放油，油温五成热，倒入番茄酱，加入少许的白糖，再倒入半碗水，煮开后加入，调好的淀粉水，熬至浓稠状。
8、将炸好的里脊肉倒进去，翻炒均匀，让每一块里脊肉都能裹上酱汁。
味道才好吃
9、在里脊肉里面加入，提前煸炒好的青椒和菠萝丁，加少许的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
10、一到老人小孩吃了都开胃的菠萝咕噜肉做好了。
开胃又下饭，动手做起来吧，记得回来发分享图，再寻找美食的道路上，我们一起成长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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看心情下饭——狮子座
做法步骤 1. 猪肝切片浸泡在清水中，尽量去掉血水，捞出控干水分，加适量料酒、淀粉，拌匀后下入沸水中焯一下，捞出 。
2. 油麦菜洗净切开 。
3. 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅，接着下入切好的油麦菜翻炒 。
4. 然后合入焯好的猪肝翻炒一下 。
5. 最后加适量生抽、盐，调味炒匀即成 。
大年初二！开运 解梦！预示一年运势！
这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。
不但如此，在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
大年初一为四时之始，人们以早为贵，早有所成，一切占先。
人们早起后，早鸣鞭炮，早开福门，早迎财喜神，早出门叩节拜年。
过了“四始”日，人们就不再讲究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日头红”的说话。
大年初二回娘家的习俗，提供了一个聚会的机会，让许久未见的‘姊妹们，得以叙叙旧、话话家常。
养 财 位 财为养命之源，无财则万事空。
财位所养生的即为财气，财气发散直接有效的布满空间是非常重要的，因此要对它进行养护。
首先确立财位的位置，财位是指进门斜角对线位置。
若大门开在正中，财位在左斜角对线的位置。
若大门开在右边，财位在左斜角对线的位置。
以此类推。
找到了财位，就要想办法养财气。
财位必须要干净整洁，不能长期凌乱及摆放易振动的物品，这样会很难固守正财，春节期间必须要整理干净，远离污秽和污垢！摆放绿植、鲜花，福禄寿等吉祥等摆件，养财位效果更佳！ 此外，人体工程学教大家一个引财神的方法，将菠萝放在财位，菠萝朝下放置，从中间刨开，但不要切断，然后将两支筷子左边一个，右边一个顺着十字的刀印插进菠萝，形成十字的支架，放在盘子里，令菠萝更好的散发气味，达到布场、养财位的效果。
初二禁忌 忌回门礼为单 大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
忌洗衣 水有水神，水神的生日在初一、初二，因此初二这天还是不要洗衣服。
忌被他人自口袋掏取对象 这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
忌向人讨债 过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。
祝大家新年快乐 平安健康 大展宏图 万事如意 乙巳大吉 返回搜狐，查看更多
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