菠萝咕噜肉，广东人夏日必备，酸甜可口，开胃下饭，一上桌就抢光
菠萝咕噜肉，广东人夏日必备，酸甜可口，开胃下饭，一上桌就抢光
菠萝咕噜肉，还有谁没吃过？对于广东人而言，应该再了解不过了吧，尤其是夏天吃的次数非常多。
在广东人的心中，这道菜绝对是米饭杀手，只要餐桌上有了它，那么下饭就不用愁了。
猪肉裹上糖醋汁，吃一口让人回味无穷，尤其是孩子对其爱不释手。
酸甜可口、开胃下饭，没胃口的时候我就喜欢给全家人做这道菜，男女老少都喜欢得很。
如果各位觉得夏天没胃口，那就试试这道菜吧，简单又美味。
菠萝咕噜肉，广东人夏日必备，但是具体要怎么做才好吃呢？今天我就来给大家分享，菠萝咕噜肉的家常做法，如果感兴趣的话可以在家试试看哦。
夏天多吃猪肉，营养物质非常高，对身体好处多多，老少皆宜。
【菠萝咕噜肉】
食材：猪里脊、青红椒、菠萝、盐、白糖、番茄酱、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、料酒
1、做这道菜的话，一定要用猪里脊肉，将其清洗干净之后，切成小块。
接下来往猪肉中加上盐、白胡椒粉、料酒，再打一颗蛋清，最后加上少许淀粉，将其抓匀后腌制片刻。
2、下面我们来处理菠萝，一般的话半个就可以了，将其切成块状之后，放入盐水中浸泡一会儿，这样吃起来就不容易涩口了。
下面再把青红彩椒准备好，清洗干净之后，切成滚刀块备用。
3、锅内倒油烧热，等油温6成热之后，我们把里脊肉倒进去，然后中小火慢慢炸，炸到表面微黄之后，即可捞出。
捞出来之后，继续把锅内的油温给烧热，随后再把里脊肉倒进去，再炸一次，10秒钟后迅速捞出控油。
4、锅内放油烧热，5成热的时候，我们倒上番茄酱，然后加上少量的白糖，接着倒上半碗清水，将其烧开。
烧开之后，我们再往里面倒上一碗水淀粉，继续熬制片刻，直至其中的汤汁浓稠即可。
5、这个时候我们把里脊肉给倒进去，不停翻炒，让每一块里脊肉上面，都包裹上酱汁。
最后我们把菠萝和青红椒放进去，稍微翻炒一会儿，把青红椒炒至断生，最后加上少许盐，炒匀即可出锅。
这盘菠萝咕噜肉，让谁吃都很开心的，开胃又下饭，尤其是小孩子，简直爱到不行。
如果各位也喜欢的话，那就赶紧试试看吧。
看心情下饭——狮子座
做法步骤 1. 猪肝切片浸泡在清水中，尽量去掉血水，捞出控干水分，加适量料酒、淀粉，拌匀后下入沸水中焯一下，捞出 。
2. 油麦菜洗净切开 。
3. 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅，接着下入切好的油麦菜翻炒 。
4. 然后合入焯好的猪肝翻炒一下 。
5. 最后加适量生抽、盐，调味炒匀即成 。
大年初二！开运 解梦！预示一年运势！
这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。
不但如此，在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
大年初一为四时之始，人们以早为贵，早有所成，一切占先。
人们早起后，早鸣鞭炮，早开福门，早迎财喜神，早出门叩节拜年。
过了“四始”日，人们就不再讲究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日头红”的说话。
大年初二回娘家的习俗，提供了一个聚会的机会，让许久未见的‘姊妹们，得以叙叙旧、话话家常。
养 财 位 财为养命之源，无财则万事空。
财位所养生的即为财气，财气发散直接有效的布满空间是非常重要的，因此要对它进行养护。
首先确立财位的位置，财位是指进门斜角对线位置。
若大门开在正中，财位在左斜角对线的位置。
若大门开在右边，财位在左斜角对线的位置。
以此类推。
找到了财位，就要想办法养财气。
财位必须要干净整洁，不能长期凌乱及摆放易振动的物品，这样会很难固守正财，春节期间必须要整理干净，远离污秽和污垢！摆放绿植、鲜花，福禄寿等吉祥等摆件，养财位效果更佳！ 此外，人体工程学教大家一个引财神的方法，将菠萝放在财位，菠萝朝下放置，从中间刨开，但不要切断，然后将两支筷子左边一个，右边一个顺着十字的刀印插进菠萝，形成十字的支架，放在盘子里，令菠萝更好的散发气味，达到布场、养财位的效果。
初二禁忌 忌回门礼为单 大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
忌洗衣 水有水神，水神的生日在初一、初二，因此初二这天还是不要洗衣服。
忌被他人自口袋掏取对象 这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
忌向人讨债 过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。
祝大家新年快乐 平安健康 大展宏图 万事如意 乙巳大吉 返回搜狐，查看更多
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