惠来县是粤东地区的一个小县城,隔壁就是汕头,生活节奏也是偏慢的一个城市,这里跟其它潮汕地区一样,有着各种各样的特色美食。
今天带你走进惠来这个海淀城市
惠来县是揭阳市重要的沿海县和重要的海上交通枢纽。
一起到惠来就想起惠来的绿豆饼,有点流口水的趋势,不好意思哈,失礼了,哈哈
惠来是沿海地区,因当地工业较少,所以惠来的海边显得格外的干净清秀,这是惠来靖海客鸟尾
客鸟尾石笋滩因地处谭边怪石嶙峋而出名,其水中石头呈深浅不一的红色,这片海域并没有被开发,所以也没有被污染到,所以当地海水特别的湛蓝清澈,无形中也构成了一幅美丽的海景。
是i当地一处极具观赏价值的旅游风景区
这片海域的石笋区被海水长年累月的雕琢、风吹浪击,形成一片独具特色的海蚀奇观,原生态的保护,也留住了大量的大海生物
在清冽的海边,很容易见到海葵、海胆、海星和龙须菜苗这些简单的海中生物,我也捡了几个贝壳,形状优美,拿回家当个纪念
这是惠来的海滨度假村,地点坐落华家村海滨,沙滩的面积多达320亩,拥有长达3000米的海岸线,海滨浴场、住宿、野外烧烤一应俱全,是一个旅游度假的好去处
这是一尊妈祖的石雕像,始祖的海难抢险的传奇经历广为人知,当人居民为她筑就了一尊9.9米高始祖像,出海捕鱼的人儿,每次都带着妈祖的信仰出海,祈祷平安而归,这个度假村有观海长廊、溪东古炮台、等等,也形成了当地的一道亮丽的风景线!
当地的小吃美食也特别多,例如段头我讲的,绿豆饼就是著名的惠来特产之一,其传统的手巧制作工艺,做出的绿豆饼皮薄馅足,吃一口喜欢 ,吃第二口满足,而就是这个简简单单的手艺已经有超过百年的历史,制作讲究。
这款以酥皮馅心冰甜的绿豆饼,是去当地旅游观光后,带回家的不二首选呀。
还有,我们都知道,惠来是沿海地区,各类海产品那是不计其数,而惠来鱼丸也是当地一大特色美食,做得了路边小吃,上得了筵席的大雅之堂,嚼起来其酥脆爆汁的口味清爽也不油腻,吃起来有鱼味而不见鱼腥
其特殊的工艺是将鱼肉打成丁,接着加入蛋清和淀粉搅拌成泥糊状,不可太干,也不可太稀,把握度是很高的,然后做好的肉泥挤成小丸子,挤入开水中煮熟即可。
鱼产品也成为当地的一大特色,是用刚捕捞的鳗鱼或马鲛等鱼加工制成,这里的鱼丸出名之处在于其口感清香,弹性十足,可以直接从地上弹到桌子上,而且炸鱼丸也是当地一大特色哦,待你好好发掘
惠来是属于潮汕地区,各地小吃美食,各有特色,还有各种各样的特色糕点饼食如三参饼、虾枣这些,还有我们熟知的牛肉火锅等等,旅游观光的朋友,也可以特产当手信带回家乡给父母朋友一同品尝
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