材料

数量

猪里脊肉

200克

青椒

2个

大蒜

3瓣

生姜

1小块

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

食盐

适量

白糖

少许

食用油

适量

工具

数量

刀

1把

砧板

1个

炒锅

1个

筷子或炒勺

1副

碗

2个（一个用于腌制，一个用于调汁）

步骤序号

具体操作

画面描述

1

将猪里脊肉切成细丝，放入碗中，加入生抽、料酒、少许白糖和食盐，搅拌均匀后腌制10分钟。

画面中，肉丝在碗中呈现出诱人的红色，调料与肉丝交织在一起，散发出阵阵香气。

2

青椒去蒂去籽，切成细丝；大蒜和生姜切末。

青椒的颜色鲜亮，与肉丝形成鲜明对比。

大蒜和生姜的香气弥漫在空气中，为接下来的烹饪增添了一抹底味。

3

锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜和生姜末爆香。

画面中，油锅冒起腾腾热气，大蒜和生姜在油中翻滚，散发出浓郁的香味。

4

放入腌制好的肉丝，大火翻炒至变色。

肉丝在锅中跳跃，颜色由红转白，释放出诱人的肉香。

5

加入青椒丝，继续翻炒至青椒断生。

青椒与肉丝在锅中交织，颜色鲜亮，香味四溢。

6

调入适量老抽、食盐和少许白糖，翻炒均匀后即可出锅。

调料在锅中与食材完美融合，整个画面充满了家的温馨与美食的诱惑。