天冷 在家做一盘热气腾腾的粉蒸肉 香气扑鼻 拌饭吃绝了
大冬天的，没有什么比吃上一盘热气腾腾的粉蒸肉来得舒心了，蒸的软烂香浓的五花肉入口即化，配上粉嫩绵软的芋头真的太治愈了。
尤其是蒸肉粉用来拌饭，味道好吃到让你难以想象，吸收了满满肉香和排骨香的蒸肉粉让简单的白米饭立马变得与众不同，吃上一口，太满足了。
【芋头粉蒸肉】
[准备材料]：荔浦芋头半个，五花肉200克，排骨200克，生抽1勺，蒸肉米粉1包。
[制作步骤]：
1、准备芋头洗净去皮。
我用的荔浦芋头，口感香糯、松粉、略甜, 搭配肉类一起蒸特别好吃，丝毫不油腻。
2、去皮洗净后的芋头切成小块。
我用了差不多半个芋头，我家一般都是现做现吃，很少吃剩菜，如果家里人多的话就用一整个芋头。
3、五花肉和排骨清洗干净控水。
五花肉选用肥瘦相间的，太瘦的太肥的都不好吃，排骨我用的脆骨，上次刚好买了一盒，家里人都比较喜欢吃，这次就放一起蒸了。
4、将排骨和五花肉放入一个大点的容器里，加入蒸肉米粉，再加一勺生抽，少许老抽上下色。
不喜欢的也可以不放，一般蒸肉米粉里面的咸度是足够的。
最后用手抓拌均匀。
5、将拌好蒸肉米粉的排骨和五花肉放在芋头上。
一盘子差不多两三个人的量。
5、放入蒸锅大火煮开转小火蒸，蒸至排骨软烂。
一般最少也在30分钟以上，蒸好我们稍微焖一会。
6、蒸好的粉蒸肉用筷子可以很轻松地夹断，排骨也是很容易咬得，尤其牙口不好的人一定要多蒸一会。
出锅前根据个人喜好可以撒上适量葱花点缀一下。
一盘香喷喷的粉蒸肉就做好了，肉质软烂入味，排骨也非常好吃，盘子下面吸收了肉香的芋头吃起来格外香甜，粉嫩绵软，入口即化。
[小贴士]：
1：芋头推荐用荔浦芋头，口感非常粉，不喜欢的可以换成土豆或者南瓜自己喜欢的配菜。
2、蒸肉粉咸度差不多，一般不需要额外加盐，大家根据个人口味适量调整。
做梦梦见芋头是什么意思？
周公解梦专版，小编为你提供整合以原版周公解梦及周易原理，新研究结合实践合成新解梦内容，从多角度来解剖你的梦境存在意义和提示风险内容，给你一个是吉或是凶的梦境预示． 做梦梦见芋头是什么意思?又有什么特别的寓意呢?这是个好梦还是坏梦呢?是不是别人也会做这个梦?且让[专职解梦大师『浮生一梦』为您释疑梦见芋头... 周公解梦梦见芋头： 做梦梦到芋头梦见芋头是什么意思？周公解梦大全查询免费 梦见芋头，行旅梦之，主囊资充足;贫困梦此。
主粮食有备;男人梦此，亦不至断火绝食。
古书中对梦见芋头的诠释： 梦芋。
出军梦之，主粮饷有余;行旅梦此，主囊资充足;贫困梦此，主饔有备;难人梦此，亦不至断火绝食。
《断梦秘书》 梦芋，吉。
出军梦此，粮饷有余;行旅梦此，囊资充足;贫闲梦此，粮食有备;流离颠沛者梦此，不会断火绝烟。
《梦林玄解》
为什么芋头蒸出来黏黏滑滑的？芋头怎样蒸才粉粉的
全文目录1、为何芋头蒸出来黏黏滑滑的2、芋头如何样蒸才粉粉的3、芋头可以放多长时间为何芋头蒸出来黏黏滑滑的正常现象。
芋头当中含有一种粘液蛋白成分，所以芋头加热后质地会变软，这些粘液成分也会析出到表面，芋头就会有黏黏滑滑的感觉。
但是在吃芋头的时候一定不要将这些粘液物质去掉了，因为这种黏液蛋白具有非常高的营养价值，食用后被人体吸收后能产生免疫球蛋白，从而能提高免疫力。
另外这种粘液蛋白成分还具有很好的护胃润肠功效，非常适合肠胃不好人群食用。
芋头如何样蒸才粉粉的挑品种芋头的品种有很多，如果想吃到粉粉的芋头，尽量选择重一点，横切面露出纤维组织、纹理清晰的芋头，这样的芋头蒸出来口感会更加的粉。
蒸久一点在蒸芋头的时候也要尽量蒸久一点，因为芋头彻底蒸熟之后质地才比较软糯，这样的芋头吃起来才会是粉粉的。
芋头可以放多长时间三个月。
芋头在采纳科学正确的手法保存的话，那么其一般能够保存三个月之久是没有问题的，只是保存的时间越长，，芋头的口感和味道受到影响的程度会比较大。
芋头的最佳储存温度是在10-15摄氏度，除了温度，还有湿度的要求，不能够太干也不能够太湿，其都会导致芋头出现变质的情况。
将芋头放置在通风，并且温度以及湿度适宜的话，其保质期甚至可能可以更高，可以达到三个月以上。
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