做咕噜肉时，大厨教你详细步骤，只需7步，包你鲜香又美味又可口|美食-千易网

做咕噜肉时，大厨教你详细步骤，只需7步，包你鲜香又美味又可口

今天我想起了一款名菜，这款名菜是广东名菜，这款广东名菜名叫咕噜肉非常好吃，保证你吃到这款名菜会口水咕噜咕噜的流，咕噜肉非常美味可口，受到广大消费者的欢迎，咕噜肉在国内外享有较高声誉，咕噜肉这款名菜在以前不叫咕噜肉，这款名菜应该名叫古老肉才对的，只是国外的游客吃到这款古老肉，对于这个名菜的叫法，出现语意翻译的误差，所以叫这款美食名叫咕噜肉，名叫这款名菜比较顺口，久而久之这款名菜古老肉就叫咕噜肉，吃到咕噜肉会感觉这款酸酸甜甜的感觉，鲜香酥脆，美味可口，在广东地方许多外国的游客来到广东旅游时，都会选择吃广东名菜咕噜肉，吃到咕噜肉都会赞不绝口，尤其这款美食咕噜肉酸甜可口非常美味的，所以受到许多游客的欢迎。

咕噜肉这款美食是我向大家建议，咕噜肉酸甜可口，老少皆可吃咕噜肉，这个咕噜肉也是挺受到欢迎的，咕噜肉也是名叫古老肉，是广东的一款传统名菜，受到当地人的欢迎，咕噜肉历史悠久，最早起源于清代，当时这款名菜是糖醋排骨，许多游客来到广东旅游，尤其爱吃糖醋排骨，但是游客吃到糖醋排骨不喜欢这款名菜的排骨，于是广东的大厨就用五花肉与调味料进行腌制，接着腌制好的五花肉再添加面粉，这个环节双手要抓取好五花肉与淀粉一定要抓取均匀，搞成一块块五花肉，然后放到锅里油炸炸到香脆，从锅里取出五花肉粘上糖醋汤汁，就这样咕噜肉就制作好了，受到国内外游客的喜爱，因为咕噜肉历史源远流长，经过先进的工艺改良，先是把名菜称之为古老肉，但是国外的游客对于这款名菜语意翻译有误差，所以久而久之就把这款名菜糖醋五花肉称之为咕噜肉。

【咕噜肉食材】：

主要的材料有400克的五花肉、30克的青椒、30克的花椒、300克的菠萝。

辅助的材料有一勺料酒、一勺鸡精、一个鸡蛋、适量的面粉、适量的番茄沙司、三勺白糖、三勺白醋、一勺海盐、一勺生抽酱油

【咕噜肉的方法与步骤】：

第一步：把菠萝要削好皮之后，把菠萝放到装有盐水的盆子里面浸泡30分钟，去除菠萝的苦涩的味道，用冷水浸泡菠萝也是可以的，然后把菠萝切成一块块，花椒青椒要去除籽之后把花椒青椒切成菱形，洋葱也是要切成一小片，把大蒜切成片状预留备用，食材切好了，要装到各自盘子里面。

第二步：制作咕噜肉的汤汁，先是准备好一个碗，向碗里倒入一勺白糖、一勺白醋、少量的冷水、两勺番茄沙拉，调好制作咕噜肉的糖醋汁，预留备用，这里的面粉也要准备好。

第三步：把五花肉切成一小块，就这样切成一块块，切好五花肉倒入碗里去即可，向碗里倒入少量海盐、一勺料酒、一勺生抽酱油、与少量的胡椒粉进行腌制，再碗里倒入一个鸡蛋将其搅拌均匀，然后向碗里添加适量的面粉，这时双手要把碗里的五花肉与调味料要均匀的抓取。

温馨提示这一步挺重要的，腌制五花肉要腌制20分钟，五花肉与调味料要均匀的抓取好，让五花肉能够均匀的入味的，五花肉与调味料腌制好了，这里要添加适量的面粉进行对于五花肉的包裹，这样让五花肉更加入味。

第四步：向锅里倒入适量的油，开火把锅里的油烧到五六熟，感觉锅里油的有热气冒出来即可，然后把包裹好面粉的腌制的肉块放到锅里进行油炸，这时要煤气灶的火调到小火，把锅里肉块油炸炸稍微有些金黄色，就可以把锅里的食材捞出来，放到碗里放凉。

第五步：把炸好的肉放到碗里放凉，然后等待锅里的油温烧到九成熟，再把炸的肉块再放到锅里进行复炸，炸肉块表皮呈现黄金色香脆的模式，这时就可以关火，把锅里的油炸好的肉片取出来预留备用。

第六步：在锅里预留一些底油，开火烧锅进行预热，然后向锅里适量的蒜片，接着向锅里倒入切好的花椒、切好的青椒，开到中火，对于锅里的食材进行均匀的翻炒。

第七步：向锅里倒入制作咕噜肉的汤汁，把切好的菠萝倒入锅里，然后把油炸的肉块倒入锅里，把火开到大火，用水淀粉搅拌好倒入锅里，与锅里的食材进行搅拌好即可，就这样蒜头、花椒青椒、汤汁、菠萝与油炸的五花肉要均匀的翻炒好，咕噜肉就这样制作好了。

【咕噜肉总结】：

做咕噜肉时，做咕噜肉时，大厨教你详细步骤，只需7步，包你鲜香又美味又可口。

其实只要认真的学习我这篇文章制作咕噜肉的技巧的话，就不会感觉咕噜肉好难制作，相信你看了我这篇制作咕噜肉的内容，你也会好快掌握制作咕噜肉的方法，温馨提示酸酸甜甜的菠萝不宜空腹吃，应该饭后吃菠萝比较合适。

咕噜肉的最大特点是，这款美食是酸甜可口，而且酱汁中含有丰厚，当你吃到咕噜肉，你能感受到甜味和酸味，并与你的舌尖变味，然后仔细品味咕噜肉，用双颊肌肉感觉肉的柔软弹性。

嚼起来感觉自己走了很长光阴后，你也能感受到咕噜肉配料、菠萝、青椒花椒与肉片鲜香美味可口，呵呵，我不禁流口水的味道鲜美。

感谢你的阅读，你的关注、点赞、收藏、转发是给我最大的支持，本文纯属是刘少说美食的个人观点，下期带大家一起看再看美食，Good bye 。

祝愿好人一生平安！

大年初二！开运解梦！预示一年运势！

今天是大年初二，按照中国人的习俗，初二回娘家！这一天中国各地出嫁的女儿都要回娘家，夫婿同行，带着礼物与祝福！回家拜年！大年初二习俗有哪些？所谓的初二解梦指的是什么？人体工程学为您一一道来！初二解梦正月初二谓之“开年”，在中国传统文化中初二早上起来做的梦叫做“初梦”、“发梦“，通常老人们会在初二早上问小辈儿梦到什么了？之后解梦，解析一年的运势，新的一年里会发生什么事情？避免什么问题？因此这一天早上起来，朋友们要马上把做的梦记下来，老婆讲给老公，孙子讲给爷爷，儿媳说给婆婆！好好解解梦，大家记住了么？回娘家大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。

这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

不但如此，在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

大年初一为四时之始，人们以早为贵，早有所成，一切占先。

人们早起后，早鸣鞭炮，早开福门，早迎财喜神，早出门叩节拜年。

过了“四始”日，人们就不再讲究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日头红”的说话。

大年初二回娘家的习俗，提供了一个聚会的机会，让许久未见的‘姊妹们，得以叙叙旧、话话家常。

养财位财为养命之源，无财则万事空。

财位所养生的即为财气，财气发散直接有效的布满空间是非常重要的，因此要对它进行养护。

首先确立财位的位置，财位是指进门斜角对线位置。

若大门开在正中，财位在左斜角对线的位置。

若大门开在右边，财位在左斜角对线的位置。

以此类推。

找到了财位，就要想办法养财气。

财位必须要干净整洁，不能长期凌乱及摆放易振动的物品，这样会很难固守正财，春节期间必须要整理干净，远离污秽和污垢！摆放绿植、鲜花，福禄寿等吉祥等摆件，养财位效果更佳！此外，人体工程学教大家一个引财神的方法，将菠萝放在财位，菠萝朝下放置，从中间刨开，但不要切断，然后将两支筷子左边一个，右边一个顺着十字的刀印插进菠萝，形成十字的支架，放在盘子里，令菠萝更好的散发气味，达到布场、养财位的效果。

初二禁忌忌回门礼为单大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。

忌洗衣水有水神，水神的生日在初一、初二，因此初二这天还是不要洗衣服。

忌被他人自口袋掏取对象这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

忌向人讨债过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。

祝大家新年快乐平安健康大展宏图万事如意乙巳大吉返回搜狐，查看更多

做梦梦见菠萝是什么意思？

　　有关于梦见菠萝的问题，小编针对这个问题为你提供相关梦境的问题解答，希望对你有帮助。

　　周公解梦专版，小编为你提供整合以原版周公解梦及周易原理，新研究结合实践合成新解梦内容，从多角度来解剖你的梦境存在意义和提示风险内容，给你一个是吉或是凶的梦境预示．　　做梦梦见菠萝是什么意思?又有什么特别的寓意呢?您是不是想知道这是个好梦还是坏梦呢?[提醒梦友:有时候梦展现的并不光是事物的好坏,而是您近期被抑制的内心活动,所以我们的心理学解梦大师『追梦人』除了从传统的周公解梦给予解析外,还将从心理学角度阐释梦见菠萝的种种因缘,并辅以一个真实的梦境案例的解析来帮人家领会梦到菠萝的所有含义...梦见菠萝是什么意思？周公解梦大全查询免费　　周公解梦梦见菠萝：　　梦见菠萝，预示钱财和收获。

　　已婚女人梦见菠萝，预示将有孩子。

　　梦见卖菠萝，预示会有艰难的日子到来。

　　梦见别人送给自己菠萝，预示将收到好消息。

　　经商的人梦见吃菠萝，生意兴隆，财源广进。

【　　梦见吃腐烂的菠萝，意味着生意会遇到挫折。

　　梦见自己吃菠萝或请别人吃菠萝，表示事业成功，或身体健康。

　　未婚男人梦见菠萝，预示将娶美丽的妻子。

　　梦见削菠萝时，菠萝刺伤自己的手指，预示你个人的事情必将经历很多的波折，但终将获得圆满成功。

　　梦见喝菠萝汁，表示经商成功。

　　梦见采摘菠萝，预示不久的将来，你将能成功。

　　梦见吃生菠萝，提醒你要注意身体健康，可能要生病。

周公解梦大全　　梦见扔菠萝，预示你有和朋友绝交的可能。