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鱼香肉丝配料以及制作方法是什么?

时间:2024-05-29来源:网络作者:小白

鱼香肉丝是一道色香味俱全的名菜,酸甜可口,肉丝滑嫩,开胃好吃,非常的下饭,也是我和我家孩子的最爱,鱼香肉丝就是用肉丝、胡萝卜、木耳、青红椒等制作而成,做鱼香肉丝最主要的就是料汁。

鱼香肉丝大家都不陌生,相信很多人都很喜欢吃,鱼香肉丝也是我去饭店吃饭必点的一道菜,酸甜可口,肉丝滑嫩,开胃好吃,深受大家的喜欢,我家孩子也是很喜欢吃鱼香肉丝,我也是经常会在家做,自己在家做,做法简单,好吃还实惠,下面就来分享一下鱼香肉丝配料以及制作方法是什么。

一、鱼香肉丝制作步骤

1、准备食材:里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、泡椒、豆瓣酱、蛋清、水淀粉、盐、黄酒、生抽、酱油、白糖、米醋、白胡椒、香油、红油

2、把里脊肉洗干净洗干净,切成均匀的肉丝,用水抓洗一下,沥干水分放碗里,加入一点盐抓拌均匀,抓出粘性,打入一个蛋清,抓拌均匀,再加入一点土豆淀粉抓拌均匀,放着腌制一下。

3、木耳提前泡发,摘洗干净切成丝,青椒、红椒洗干净去皮切成丝,胡萝卜洗干净切丝,葱姜蒜洗干净,葱切葱花,姜蒜切末,泡辣椒剁碎,准备一个碗调鱼香汁,碗里加入两勺白糖、一勺黄酒、四勺米醋、一勺老抽、两勺生抽。

4、再加入适量的香油和白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀,锅里加入油,油温五成热把肉丝放进去,快速炒散,炒至肉丝变色,盛出来备用,锅里重新加入油,把姜蒜放进去炒香,放入泡辣椒,豆瓣酱炒出香味。

5、把木耳丝、莴苣丝、胡萝卜丝放进去,翻炒均匀,翻炒一下,把肉丝放进去,再倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀,淋入一点红油,撒上葱花翻炒均匀出锅,鱼香肉丝就做好了,色香味俱全。

小技巧

1、鱼香肉丝每个人的做法都不一样,放的食材也不一样,一般都是用胡萝卜、莴苣、里脊肉、木耳、冬笋、葱、姜、蒜等食材制作而成,可以根据自己的喜好来选择。

2、鱼香肉丝的做法也是很简单,主要就是鱼香汁,鱼香汁也是这道菜的灵魂,不过鱼香汁每个人的调法都不一样,比例要掌握好。

总结:鱼香肉丝就做好了,色香味俱全,酸甜可口,肉丝滑嫩,开胃好吃,非常的下饭,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,我也是经常在家给孩子做,孩子们都很喜欢吃,喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

金牛座:越是艰难时,越要记住:坚持住,光明就在转弯处

#万能生活指南# 生活恰似一场充满未知与挑战的漫长征途,每个人都难免遭遇艰难时刻。

这些困境如同浓重的阴霾,遮蔽了我们前行的视线,让我们在黑暗中徘徊、迷茫。

但请务必牢记,越是在这艰难的时刻,越要坚守内心的信念,咬着牙坚持下去,因为光明往往就在下一个转弯处,等待着我们去发现。

其实咱们身边总有几个这样的金牛座。

他们像老黄牛似的闷头做事,风雨来了也不慌不忙。

菜市场卖干货的老周就是个例子,他的香菇永远比别人贵五块钱,可老太太们就认准他家。

有年连着下暴雨,仓库返潮损失了半吨货,他照样每天把木耳摊开晒得蓬松。

别人笑他死脑筋,他摸着晒得发烫的木耳说:"好东西自己会说话。

"结果去年直播带货火起来,他那个不会说漂亮话的土味直播间,靠实打实的品质居然成了网红店。

坚持是一种强大的心理韧性。

当我们面临困境时,大脑会本能地对困难产生恐惧和逃避反应。

然而,选择坚持意味着我们能够克服这种本能,主动去挑战困难,从而激发自身的潜能。

在艰难中坚持,能让我们逐渐适应压力,学会在困境中调整心态,培养出坚韧不拔的性格。

这种心理韧性一旦形成,就会成为我们人生中最宝贵的财富,无论未来遇到何种艰难险阻,我们都能凭借它勇往直前。

坚持,更是一种对自我价值的深度挖掘和肯定。

每个人来到这个世界,都有着独特的价值和使命。

在追求梦想的道路上,困难与挫折是不可避免的考验。

当我们在困境中选择坚持,其实就是在向自己和世界宣告:我相信自己的价值,我坚信自己所追求的目标是值得为之付出努力的。

这种对自我价值的坚定认同,能为我们提供源源不断的精神动力。

它让我们在面对他人的质疑和否定时,依然能够坚守内心的信念,不被外界的声音所左右。

艰难时刻是成长的必经之路,而坚持则是跨越这些障碍的关键。

人生的意义不在于一帆风顺,而在于在困境中不断挑战自我、突破自我。

每一次克服困难,都是一次成长的蜕变;每一次在艰难中坚持,都是在为未来的成功积累经验和力量。

古人云:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。

” 只有经历过风雨的洗礼,我们才能真正体会到成功的喜悦和人生的价值。

那些在困境中轻易放弃的人,永远无法领略到坚持过后的光明所带来的震撼与满足。

个体的坚持对于社会的进步有着不可忽视的推动作用。

无数的科学家、发明家、企业家等,他们在各自的领域中面临着重重困难和挑战,但正是因为他们的坚持,才有了我们今天的科技进步、社会繁荣。

当我们在工作中面临巨大的压力,项目进展不顺,甚至可能面临失业的风险时;当我们在学习上遭遇瓶颈,无论怎么努力成绩都难以提高时;当我们在生活中遭遇经济困境,家庭矛盾等问题时,这些艰难时刻都在考验着我们的意志。

但请相信,只要我们坚持下去,就一定能够找到解决问题的方法。

也许在坚持的过程中,我们会感到疲惫不堪,会怀疑自己的选择是否正确,但只要我们再坚持一下,就可能会发现,转机就在下一个瞬间。

其实艰难时刻最磨人的不是事情本身,而是那种"永远好不起来"的错觉。

就像我写稿卡壳时总觉得再也写不出好文章,可往往出去倒个垃圾的功夫,晾在阳台上的衣服被风吹起的弧度,楼下小孩追泡泡的笑声,突然就成了破题的钥匙。

去年冬天有回截稿日前夜暖气坏了,我裹着棉被在飘窗上打字,手抖得差点打翻蜂蜜水。

结果那篇在寒颤中写完的文章,后来被转载了上百次,评论区有人说"隔着屏幕都感受到热气腾腾的生活"。

每一步的坚持,都是在向着光明靠近;每一次的咬牙挺过,都是在为自己的人生增添光彩。

让我们在艰难时刻,紧紧握住坚持的力量,用坚定的信念和不屈的意志,去迎接光明的到来。

曾仕强说:2024年是属马人大福年!“犯火不犯水,宜红不宜白”!

老话说得好,别不信这个邪 老人常说:“信则灵,不信则不灵。

”其实啊,这些个属马人的运势不是全凭空想象的。

你想啊,人心情好了,做事情是不是也有动力?事事顺心,自然就容易有好运气。

属马的朋友们,咱们得积极点,信不信你不亏。

属马人的生活小建议 说到这儿,肯定有朋友要问了,那这一年咱们应该怎么过呢?别急,我来给你支几招。

首先,在工作上,属马的朋友们要敢于接受挑战,大胆尝试新的机遇,尤其是跟红火相关的行业。

再有啊,生活里,红色的东西要多准备点,比如说,改良一下饮食,多吃点红色食物,像是西红柿、红萝卜、红枣,对身体好,也应了这个“红”的运势。

结语:属马人的福气满满 总之,2024年对属马的人来说,是个莫大的好年份。

咱们要抓住机遇,多些笑容,少些计较。

凡事看开点,运气自然就来。

别忘了,曾仕强大师说的这句“犯火不犯水,宜红不宜白”,牢记在心,这一年属马人福气就来啦! 【有福缘之人留下一句“好运连连” 从此万事如愿,所求皆得。

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