东北菜怎么做？大叔教你猪肉炖粉条，鲜香味美，简单易做，超好吃
猪肉炖粉条，这道东北名菜想必大多数人都听说过，这是一道充满冬日气息的菜肴，它是东北人逢冬必吃的一道菜，因为东北的冬天天气寒冷，所以人们把大白菜收入地窖，大白菜够吃一个冬天。
一年到头的家猪也出栏了，邻里乡亲一起杀猪也是亲切友好的体现。
伴随着热闹的气氛，这一年的疲乏也就在人们的欢声笑语中消散了。
不夸张地说，在冬天大白菜是东北人的本命。
其实一方水土养一方人，上百年传下来的东西是根深蒂固的。
虽然我们这代年轻人已经没有储秋菜的习惯，但是看着家里长辈囤白菜、晒白菜、腌酸菜，也是一件很有仪式感的事情。
不可否认，这又是一个被大白菜支配的冬天。
这道东北菜，我小孩平时比较喜欢吃红烧肉，我喜欢吃粉条粉丝，正好就一锅炖了。
用做红烧肉的方法加点粉条粉丝，成就一道东北菜的猪肉炖粉条。
话不多说，今天大叔下厨房教你做猪肉炖粉条，希望你吃得开心~
五花肉/葱姜蒜/红薯粉丝/冰糖/老抽/料酒/胡椒粉
1、首先把五花肉切成小块状，粉丝切成长段用水浸泡就会变软，用水焯一下肉会没有那么肥腻，清水煮沸再把五花肉块放进去煮，再次煮沸就可以捞出锅，洗一下沥干水分备用；
2、然后锅里热油，放几块冰糖后转成中火，让冰糖逐渐融化，稍稍开始冒烟，把五花肉和姜蒜放进去炒，火候依然用中火，五花肉放进去后要快速翻炒，火还不能大，炒到五花肉出油，放入适量的老抽继续快速翻炒，炒1分钟左右洒入适量的料酒，再放入适量的水；
3、最后换成砂锅，放入少量的盐、胡椒粉、八角，盖锅盖大火煮沸小火慢炖20~30分钟左右五花肉基本软烂，锅里还会剩下不少水分，放入泡过的粉丝，用筷子搅搅开，再撒一点点胡椒粉，盖锅盖小火慢炖5分钟左右，就可以关火起锅上桌开吃啦~
鲜香味美，简单易做的猪肉炖粉条就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、红烧肉，配点粉丝就是一道猪肉炖粉条，肉软烂清甜，小孩自然喜欢吃；
2、炖的时候，觉得水不够可以添一点，因为后面要放粉丝，会吸水。
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做梦梦见粉条是什么意思？
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吉祥工艺品大白菜代表什么象征意义?有什么风水禁忌作用?
而其中也有大白菜，那么大白菜有什么含义？白菜代表什么象征意义？下面让本期风水摆件为你解析。
大白菜含义 白菜作为吉祥工艺品雕刻题材中的一种，因其美好的寓意，“百财”被人们送礼和收藏。
手把件白菜工艺品放在手中把玩，寓意手中有财；佩戴一件白菜饰品寓意一生有财；家中有白菜摆件，则表示全家有财。
不少老百姓在过春节的时候，都喜欢两道家常菜，就是长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。
巧合的是，玉雕界的专家也认为，玉雕白菜有“坚贞纯洁，清清白白的意思”。
白菜代表什么象征意义 助旺财运 玉白菜与“遇百财”谐音，有着招财、聚财、发财的寓意。
玉白菜又叫“横财（菜）就手”，寓义一切意外之财来得容易。
将玉白菜摆放在家居房屋的生气(贪狼)吉星位上，定能催旺财气，平顺求财，若再配以五帝钱更能锦上添花。
清白 这主要是从白菜的颜色来看。
白菜叶绿根白，绿白相间，寓意清白。
玉雕翡翠白菜也有“清清白白”、“坚贞纯洁”的寓意，在家中摆放白菜摆件，可令家主名望日隆，获得崇高的地位，得到公众的尊敬。
助旺爱情 玉白菜摆放在家居房屋的伏位(左辅)吉星位上，能增强夫妻和睦、恋人相惜、告别单身，使其爱情坚贞不渝。
若再配以鸳鸯风水摆件，就能让爱情更加永恒。
助旺官运 使用纯白的和田玉料雕刻而成的白菜，有着洁身自好，洁白无瑕的寓意，白绿相间的翡翠白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白、高风亮节，升官发财。
叶子层层包裹，寓意财源滚滚、多多发财、包你发财。
旺健康运 从风水学上讲，如果将玉白菜摆放在天医吉星位上，能够提升家人的健康运。
按照这样的方法摆放玉白菜，家人就会减少生病的可能，也能避免遭遇一些灾祸。
同时，想要让家人的健康运更旺的话，还可以搭配龙龟摆件，或者是大象摆件，这样家人的健康运势会更旺。
吉祥工艺品白菜代表什么象征意义?有什么风水作用?
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